Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 2 (2013) РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА В ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Ланцева
"... Quality problem is relevant to the needs of the entire national economy. There is a need to look ..."
 
№ 1 (2018) КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ТОРГОВОЙ МАРКИ «ЗДОРОВАЯ ФЕРМА» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова
"... of the research was a comprehensive assessment of the quality of semi-finished products from poultry meat ..."
 
№ 3 (2023) РЕАЛИЗАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТАМИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗНЫХ ГРУПП СПЕЛОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Ленточкин
"... produce good yields, grain, and seed quality. The realisation of the genetic potential of productivity ..."
 
№ 1 (2019) Качество и безопасность свежих слив Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. А. Черниязова, А. А. Ефремова, Н. Л. Наумова
"... Plum fruits have harmonious taste qualities and valuable biochemical composition. Plum ..."
 
№ 2 (2013) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ МНОГОНАТРИЕВОГО КОРКОВОГО СОЛОНЦА БАРАБЫ ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ДЕЙСТВИИ ГИПСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Коробова, А. Д. Карпова
 
№ 4 (2015) ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ В СВЯЗИ С ВВЕДЕНИЕМ САНКЦИЙ НА ПОСТАВКУ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В РОССИЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Я. Мотовилов
"... , which will increase production and improve their quality. ..."
 
№ 3 (2017) ЭНТЕРОСОРБЕНТЫ В ВЕТЕРИНАРИИ:ЗНАЧЕНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ПРЕПАРАТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Герунов, М. С. Дроздецкая, Л. К. Герунова, Л. Г. Пьянова
 
№ 4 (2022) ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА ЯКОВ И РАЗРАБОТАННЫХ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. О. Инербаев, И. А. Храмцова, А. Т. Инербаева
"... it will contribute to saturation and increase the range of meat products on the market, improve the quality, rational ..."
 
№ 1 (2019) О пищевой ценности и требованиях к качеству салатных овощных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Каптел, Е. А. Пыркова, Н. Л. Наумова
 
№ 1 (2019) Об особенностях комплектования и качества блюд бортового питания в условиях ООО «Кейтеринг “Кольцово”» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова
"... are organized. The purpose of the research was to study the features of manning and the quality of meals onboard ..."
 
№ 1 (2019) Технологический аудит на молочных фермах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Репьюк, К. В. Жучаев, В. С. Токарев
"... with a cow yield of less than 7000 kg per lactation harvest high quality feed. At the same time, on average ..."
 
№ 3 (2018) О КАЧЕСТВЕ СВЕЖЕГО СТОЛОВОГО ВИНОГРАДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Глухова, С. О. Королева, Н. Л. Наумова
"... does not reach the consumer due to quality loss and presentation in the period of transportation ..."
 
№ 3 (2018) О КАЧЕСТВЕ КЕФИРА ПРОИЗВОДСТВА ООО «ЦЕНТР ЗАЩИТЫ ПРАВ» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова
"... was to evaluate the quality of kefir produced by the Center for the Protection of Rights (the village of Nizhnaya ..."
 
№ 1 (2025) Влияние хелатных форм биоэлементов на продуктивность крупного рогатого скота Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Лазарева, С. В. Баталова, В. А. Миллер
"... in the indicators confirming the quality and safety of milk and dairy products. The use of Biocink in the diet ..."
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗВРЕДНЫХ МИКРОБНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ И УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Наплекова
 
№ 4 (2016) МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦВ ТИПЕ СОВЕТСКОЙ МЯСОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
 
№ 3 (2014) АНАЛИЗ «ПИЩЕВОЙ ОПАСНОСТИ» ГИДРОБИОНТОВ НА СОВРЕМЕННОМ РЫНКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Плотников
"... people remember that these products can be dangerous to health, and quality of water in stores, markets ..."
 
№ 2 (2015) ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ФУКНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА хлеба пшеничного с добавкой серебряного композита Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Полунина, Д. А. Плотников
 
№ 2 (2017) Мониторинг и корректирующие мероприятия для критических контрОльных точек при производстве вареных колбасных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Степанова
"... to provide absolute safety in the absence of a modern system of quality control and safety of food raw ..."
 
№ 3 (2017) АКТИВНОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ БЕЛКА ИЗ РАСТЕНИЙ ПШЕНИЦЫ И КАЧЕСТВО КЛЕЙКОВИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Маркс, Е. Л. Лейболт, И. Г. Заушицына
"... , increased protein content and gluten has improved the quality of dough and bread. Rheological properties ..."
 
№ 4 (2017) КАЧЕСТВО МЯСА, ПОЛУЧЕННОГО ОТ ЖИВОТНЫХ ГЕРЕФОРДСКОЙ И АБЕРДИН-АНГУССКОЙ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Алексеева, С. Ф. Суханова
"... the nutritional value of meat. Found a link and relationship between protein and indicators of meat quality. ..."
 
№ 3 (2022) ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПЕРВОГО СОРТА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... of the research was to assess the quality and nutritional value of first grade baking wheat flour from different ..."
 
№ 2 (2022) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЫ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ ПУТЁМ ОПТИМИЗАЦИИ ПРИМЕНЕНИЯ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫХ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, М. С. Шульга, Р. Р. Галеев, Н. В. Гаврилец, О. Н. Колбина
"... treatment. The use of organomineral growth regulators does not have a significant impact on quality ..."
 
№ 2 (2022) ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИННОВАЦИОННЫХ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ КАРТОФЕЛЯ И СОИ В ЛЕСОСТЕПИ ПРИОБЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Альберт, А. Ф. Петров, М. С. Шульга, Р. Р. Галеев, Е. А. Ковалев
 
№ 4 (2022) ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК ИЗ РАКУШКИ МОРСКОЙ КОРМОВОЙ В РАЦИОНЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Разумовская
"... the quality and safety indicators of mineral supplements made from seafood shells. The authors in the article ..."
 
№ 2 (2021) КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННОЙ ОБЛЕПИХИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Бурмистрова, Е. А. Бурмистров, Н. Л. Наумова
"... was to study the quality and nutritional value of freezedried sea buckthorn powder. Sublimated sea buckthorn ..."
 
№ 1 (2020) КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МУКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова
"... The quality of non-traditional types of flour produced according to technical conditions often ..."
 
№ 3 (2019) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КУРИНЫХ ЯИЦ С ОСНОВАМИ ТОВАРНОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, С. А. Горбунов
"... in retail, with the basics of product quality assessment. The objects of research were food eggs ..."
 
№ 4 (2018) МИНЕРАЛЬНОЕ СОДЕРЖИМОЕ ПЧЕЛИНОГО МЕДА, СОБРАННОГО В ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ЗОНЕ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Кашковский, Д. В. Кропачев, Д. Г. Губарева, Е. Д. Червова
 
№ 4 (2018) СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ КАК ФАКТОР ВЛИЯНИЯ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Кекало, В. В. Немченко, А. С. Филиппов, Н. Ю. Заргарян, Т. А. Козлова
"... The article analyzes data on the effect of fungicidal and herbicidal preparations on grain quality ..."
 
№ 1 (2022) ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ПРИМЕНЕНИЮ ЭЛЕМЕНТОВ ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Альберт, Р. Р. Галеев, Е. А. Ковалев
"... /ha with good product quality indicators. ..."
 
№ 2 (2024) Контроль качества и безопасности микрозелени горчицы белой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Бурмистров, М. В. Ивонина, Н. Л. Наумова
"... is its use for the production of microgreens.    The purpose of the research was to control the quality ..."
 
№ 1 (2024) Сравнительная оценка пищевой ценности и безопасности свежего желтого и красного репчатого лука Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Велисевич, А. А. Тарасенко, Н. A. Наумов
 
№ 1 (2025) Исследование молока коз с разным клиническим статусом по артриту-энцефалиту коз (АЭК) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Коптев, К. Н. Нициевская, С. В. Станкевич
 
№ 4 (2023) Мониторинг качества и безопасности колбасных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Резниченко, Т. А. Донченко
"... The role of quality control in providing consumers with high-quality food is shown. The objects ..."
 
№ 4 (2015) THE APPLICATION EFFECT OF GROWTH REGULATORS ON YIELD AND QUALITY OF EARLY POTATOES Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Гаврилец
"... on the variety and the quality indicators of potatoes are improve (in depending on variety and growth regulator ..."
 
№ 4 (2014) ВОЗМОЖНОСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКИХ ДОРОГ ЗА СЧЕТ ВНЕДРЕНИЯ ГРУНТОБЕТОНА С МИКРОАРМИРУЮЩИМИ И ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ Аннотация  похожие документы
А. П. Пичугин, А. С. Денисов, В. А. Гришина, И. К. Язиков, М. Г. Алешкевич
"... The possibilities of improving the quality of rural roads through the efficient use of local ..."
 
№ 4 (2014) НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ В СКОТОВОДСТВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ф. Кобцев
"... of the carcass, meat quality and leather raw materials, the payment of feed products . ..."
 
№ 1 (2018) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЖМЫХА СЕМЕНИ ЧЕРНОГО ТМИНА НА КАЧЕСТВО И МИНЕРАЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ НАТУРАЛЬНЫХ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, В. С. Люлькович
"... The aim of the research was to study the effect of black cumin seed cake on the quality and mineral ..."
 
№ 1 (2018) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИХ СУБСТРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ РАЗМНОЖЕНИЯ ХИЩНОГО КЛЕЩА ФИТОСЕЙУЛЮСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Андреева, А. А. Зенкова, В. П. Цветкова, Д. Ю. Герне
"... which is the main indicators of predator quality - corresponded to the requirements of the technological ..."
 
№ 4 (2022) СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И САНИТАРНОГИГИЕНИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ МЯСА БРОЙЛЕРОВ ПРИ ДЕТОКСИКАЦИИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Ковалева, И. И. Кцоева, Р. Б. Темираев, А. С. Джабоева, С. Г. Козырев
 
№ 2 (2022) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТУШЕК ЦЫПЛЯТ- БРОЙЛЕРОВ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ДЛЯ КОРРЕКЦИИ И ПРОФИЛАКТИКИ ПРЕДУБОЙНЫХ СТРЕССОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. Р. Сайфульмулюков, А. В. Мифтахутдинов
"... applied the Ishikawa method, Pareto charts, ABC analysis, and cluster analysis to assess the quality ..."
 
№ 2 (2022) ИЗ ИСТОРИИ ГИБРИДИЗАЦИИ ЯКА С КРУПНЫМ РОГАТЫМ СКОТОМ В ВЫСОКОГОРНОМ РАЙОНЕ ОЙРОТИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Бахтушкина
"... of the high qualities of endurance and adaptability of hybrids. ..."
 
№ 1 (2023) ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Резниченко, Е. Г. Павельева
"... of domestic manufacturers. During the tests, generally accepted standard methods for assessing the quality ..."
 
№ 4 (2019) РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Гетманец, Н. Н. Ланцева
 
№ 1 (2020) ОЦЕНКА СИБИРСКИХ МЕДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Кашковский, А. А. Плахова
 
№ 1 (2020) РАЗРАБОТКА БИОЛОГИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ УСКОРЕННОГО СЕМЕНОВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ КАК ФАКТОРА СОХРАНЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И ПОВЫШЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПОЛУЧАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, Р. Р. Галеев, Ю. И. Коваль, В. П. Цветкова, М. С. Шульга, Н. В. Гаврилец, В. С. Масленикова, А. А. Шульга
 
№ 1 (2019) Актуальные проблемы овцеводства Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
 
№ 3 (2018) ВЛИЯНИЕ СКРЕЩИВАНИЯ КАРАЧАЕВСКИХ МАТОК С ЭДИЛЬБАЕВСКИМИ БАРАНАМИ НА УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Габаев, В. М. Гукежев
"... . The characteristic of lethal qualities, morphological composition of hulks and nutrition value of lamb ..."
 
№ 3 (2018) ВЛИЯНИЕ ФИТОЦЕНОЗА РАЗНЫХ ГОРНЫХ ПАСТБИЩ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Х. Жашуев
"... efficiency of cows, quality, technological properties and economic efficiency of production of milk ..."
 
1 - 50 из 70 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)