Для цитирования:

Резниченко И.Ю., Павельева Е.Г. ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Инновации и продовольственная безопасность. 2023;(1):25-33. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2023-39-1-25-33

For citation:

Reznichenko I.Yu., Pavelieva E.G. ASSESSMENT OF THE QUALITATIVE AND TECHNOLOGICAL CHARACTERISTICS OF INSTANT SECOND DINING DISHES. Innovations and Food Safety. 2023;(1):25-33. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2023-39-1-25-33