Для цитирования:

Наумова Н.Л., Бурмистров Е.А., Бурмистрова О.М. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ ТОРГОВОЙ МАРКИ «ЗДОРОВАЯ ФЕРМА». Инновации и продовольственная безопасность. 2018;(1):24-31.

For citation:

 ,  ,   COMPREHENSIVE ASSESSMENT OF THE QUALITY OF SEMI-FINISHED MEAT FROM POULTRY MEAT OF THE TRADE MARK «HEALTHY FARM». Innovations and Food Safety. 2018;(1):24-31. (In Russ.)