Для цитирования:

Степанова А.В. Мониторинг и корректирующие мероприятия для критических контрОльных точек при производстве вареных колбасных изделий. Инновации и продовольственная безопасность. 2017;(2):28-31.

For citation:

Stepanova A.V. MONITORING AND CORRECTIVE ACTIONS FOR KRITICHESKIH KONTROLNYH POINTS IN THE PRODUCTION OF COOKED SAUSAGES. Innovations and Food Safety. 2017;(2):28-31. (In Russ.)