Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2014) | ОПЫТ И ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПРИ ВОЗВЕДЕНИИ ОБЪЕКТОВ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Пичугин, А. С. Денисов, В. Ф. Хританков, Н. В. Рубцова | ||
| "... камыша и соломы, что является экономически целесообразным с позиций технического обеспечения в качестве ..." | ||
| № 4 (2021) | РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ЛИНЕЙКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛИЗИ- РОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Гаптар, О. Н. Сороколетов, Е. В. Тарабанова, Е. А. Кошелева, О. В. Лисиченок, А. Н. Головко | ||
| "... специализированного назначения и функциональной направленности природных тритерпеноидов, комплекса органических кислот ..." | ||
| № 3 (2021) | Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Коваль, И. В. Васильцова, Т. И. Бокова | ||
| "... , листьев березы и хвои сосны могут являться основой для разработки эффективного растительного препарата ..." | ||
| № 4 (2019) | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Гетманец, Н. Н. Ланцева | ||
| "... разработана рецептура производства творога функционального назначения с учётом органолептических, физико ..." | ||
| № 1 (2025) | Использование альтернативного растительного сырья при производстве молочнокислых продуктов питания на основе растительных белков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. А. Алексашина, В. А. Белозёрова | ||
| "... Проведён анализ исследований, посвящённых использованию альтернативного растительного сырья при ..." | ||
| № 4 (2016) | КОРРЕКЦИЯ БИОХИМИЧЕСКОГО СТАТУСА КРЫС РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Васильцова, Т. И. Бокова | ||
| № 4 (2020) | БЕЗОПАСНОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец | ||
| "... безопасности и химического состава растительного сырья, применяемого для повышения нутриентной плотности ..." | ||
| № 2 (2013) | ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ ПЕРЕПЕЛОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. И. Лисунова, В. С. Токарев, Ю. В. Горбаченко | ||
| "... аминокислотам, обогащен витаминами и солями микроэлементов. Мышечную ткань исследовали по химическим показателям ..." | ||
| № 3 (2015) | ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В КАЧЕСТВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Васильцова, Т. И. Бокова | ||
| "... Изучена антиоксидантная активность водных и спиртовых экстрактов растительного сырья. Установлено ..." | ||
| № 4 (2023) | Неоднородность почвенного покрова в системе инвентаризации земель сельскохозяйственного назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. И. Добротворская, Н. А. Студенкова, К. А. Никкарь, М. A. Альберт | ||
| "... инвентаризации земель сельскохозяйственного назначения. В исследовании применялись методы сравнительно ..." | ||
| № 3 (2018) | ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ЯРМАРКАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Курмакаева, Ю. А. Козак, И. Г. Серегин, А. В. Сауткин | ||
| "... продуктов, молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, меда и растительных продуктов, а также ..." | ||
| № 2 (2018) | ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ФИТОКОМПЛЕКСА «ИВЛАКСИН» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Лобач, А. Н. Австриевских, В. М. Позняковский | ||
| "... Разработана технология нового фитокомплекса на основе местного растительного сырья в форме ..." | ||
| № 2 (2024) | Совершенствование технологии производства шоколадных муссов с использованием альтернативных источников белка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Иванова, Е. В. Тарабанова, А. Р. Миронова | ||
| "... ; животноводство является одним из наиболее вредных для экологии производств. К растительным источникам белка ..." | ||
| № 2 (2013) | ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЫЛЬЦЕВОЙ ОБНОЖКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ В ПРОГНОЗИРОВАНИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Осинцева | ||
| "... микробиологическую безопасность продукции из растительного сырья на основе анализа микробиоты пыльцевой обножки ..." | ||
| № 3 (2022) | РОЛЬ ХВОИ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (ПАТЕНТНЫЙ ОБЗОР) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Н. Нициевская, Е. В. Бородай | ||
| "... Обоснована актуальность и целесообразность использования хвои как растительного ингредиента при ..." | ||
| № 3 (2019) | ИССЛЕДОВАНИЕ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ СТАБИЛЬНОСТИ НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, М. С. Воронина | ||
| "... Растительные масла являются на данный момент не только одними из самых популярных пищевых ..." | ||
| № 2 (2020) | Безопасность растительного сырья, применяемого в производстве мучных изделий с целью повышения их минеральной ценности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Минашина, Н. Л. Наумова | ||
| № 4 (2019) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДУКТОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева | ||
| "... основных технологических принципов производства продуктов лечебно-профилактического назначения. Составлены ..." | ||
| № 1 (2025) | Перспективы использования аквафабы как альтернативного компонента при моделировании рецептур специализированных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Тарабанова, Д. А. Иванова, С. Л. Гаптар, О. В. Лисиченок | ||
| "... , придерживающихся пищевых ограничений, а также людей с пищевой аллергией. Растительные белки обладают большим ..." | ||
| № 1 (2017) | РЕСУРСЫ И МЕСТНОЕ СЫРЬЕ В СТРОИТЕЛЬНОМ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Денисов, А. П. Пичугин, Х. В. Фишер | ||
| № 2 (2020) | Использование водно-спиртовых настоев лекарственных растений в условиях моделирования интоксикации свинцом и кадмием | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Коваль, Т. И. Бокова, А. Ф. Петров | ||
| "... свойствами, могут являться основой для разработки эффективного растительного препарата, используемого в целях ..." | ||
| № 1 (2018) | ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЩЕЙ ТОКСИЧНОСТИ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ «ГЕРКУЛЕС» БИОТЕСТИРОВАНИЕМ НА ИНФУЗОРИЯХ СТИЛОНИХИЯХ (STYLONYCHIA MYTILUS) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Тян, А. А. Пермяков, Г. А. Котомина | ||
| "... использованием пестицидов и агрохимикатов на этапе получения сырья растительного и животного происхождения, а ..." | ||
| № 1 (2021) | Аккумуляция тяжелых металлов дикорастущими и культивируемыми грибами (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Красников, В. С. Селихова, Е. С. Красникова | ||
| "... металлами и их солями. В обзоре представлены данные о продуктах питания, наиболее активно аккумулирующих их ..." | ||
| № 3 (2017) | КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД С ПРИМЕНЕНИЕМ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Машкина, Е. С. Степаненко | ||
| "... солей минеральных элементов отдельно или в комплексе с инъекциями тетравита стимулирует рост и развитие ..." | ||
| № 4 (2023) | Мониторинг качества и безопасности колбасных изделий | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ю. Резниченко, Т. А. Донченко | ||
| "... солей (Е620 – Е625). Установлено, что остаточная активность фосфатазы, характеризующая соблюдение ..." | ||
| № 1 (2017) | Результаты производственного испытания хлореллосодержащего препарата альгалат на цыплятах-бройлерах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. П. Уваров | ||
| "... бактерий, цеолитов и наполнителей растительного происхождения (В. П. Чебаков, А. Н. Швыдков). Альгалат ..." | ||
| № 4 (2020) | ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ И ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец | ||
| "... Современный рынок России представлен широким ассортиментом экзотических видов растительных ..." | ||
| № 3 (2024) | АНАЛИЗ СОРТОВ СОИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ш. А. Пфейфер, Ф. Я. Рудик, В. С. Куценкова, А. В. Банникова | ||
| "... Растительные сыры в настоящее время набирают все большую популярность, в связи с чем встает вопрос ..." | ||
| № 1 (2013) | ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ЦЕНТРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РЕГИОНЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Рудой | ||
| "... назначением которой является предоставление всем участникам рынка логистических услуг. ..." | ||
| № 4 (2014) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОПРЕПАРАТА ЭМИНИУМА РЕГЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. С. Жарыкбасова, Б. А. Жетписбаев, А. Ш. Кыдырмолдина, Б. М. Силыбаева, С. Л. Гаптар | ||
| "... функционального назначения. ..." | ||
| № 3 (2015) | СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Самохвалова, В. В. Цынгуева | ||
| "... сельскохозяйственного назначения, качественного их состава, выбытием из оборота земельных участков и их деградацией ..." | ||
| № 1 (2018) | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЖМЫХА СЕМЕНИ ЧЕРНОГО ТМИНА НА КАЧЕСТВО И МИНЕРАЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ НАТУРАЛЬНЫХ ПАРОВЫХ КОТЛЕТ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, В. С. Люлькович | ||
| "... содержание влаги, белка, жира, поваренной соли находилось на одном уровне как в контроле, так и в опыте ..." | ||
| № 4 (2024) | Биометрические и гистопатологические показатели радужной форели при снижении содержания животного протеина в рационе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Гапонов, Е. В. Шмат, М. А. Амироков | ||
| "... структуре рациона кормления растительным протеином животного белка на биометрические показатели и ..." | ||
| № 4 (2020) | СОСТОЯНИЕ РЫНКА УСЛУГ ПО ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Разумовская | ||
| "... сокосодержащие, в том числе на растительном сырье, нектары овощные, соки фруктовые. ..." | ||
| № 1 (2023) | ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИЕТОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Углов, Е. В. Бородай, С. В. Станкевич, А. В. Паймулина, Г. В. Доронина | ||
| "... основана на комбинации рыбного сырья как источника полноценных, легкоусвояемых белков, с растительным ..." | ||
| № 4 (2017) | АНАЛИЗ КОРМОВЫХ УСЛОВИЙ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ БУРОГО МЕДВЕДЯ (URSUS ARCTOS) В ПРИАМУРЬЕ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. М. Павлов, Ё. .. Сато, А. В. Сенчик | ||
| "... многообразие кормов, основу растительного рациона бурого медведя составляют производные подлеска и травяного ..." | ||
| № 3 (2020) | БЕЗОПАСНОЕ СЫРЬЕ В ОПЫТЕ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Инербаева | ||
| "... Первоначально было исследовано сырье животного и растительного происхождения, а также полученный ..." | ||
| № 2 (2023) | ВЛИЯНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ НА ПРОЦЕСС ПРОМЕРЗАНИЯ ПОЧВЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. К. Апажев, ю А. Шекихачев, А. Г. Фиапшев, Л. З. Шекихачева | ||
| "... почвы, являются снегозадержание и мульчирование растительными остатками. В статье исследован процесс ..." | ||
| № 1 (2022) | ЧАСТОТА ИНДИКАЦИИ И АНТИБИОТИКОЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ ИЗОЛЯТОВ E. COLI O157:H7, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ РАЗЛИЧНЫХ ОБЪЕКТОВ СРЕДЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. Н. Ларина, и С. Онищенко, М. А. Тимофеева, Н. А. Шкиль | ||
| "... ветеринарному надзору, E. coli O157:H7 выделяли в 2,6 % случаев. В кормах растительного происхождения данный ..." | ||
| № 3 (2017) | Применение различных композиций лекарственных растений в производстве кисло-молочных напитков иммуномодулирующего действия | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. С. Жарыкбасова, С. Л. Гаптар, К. А. Тазабаева, Е. С. Жарыкбасов | ||
| "... сублетальной дозой радиации в дозе 6 Гр. Настойка же из второй растительной композиции у опытных животных с ..." | ||
| № 1 (2019) | Перспективность использования нутовой муки в технологии рыбного фарша | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов | ||
| "... количестве 10,0 % к массе сырья как пищевой полифункциональной растительной добавки отечественного ..." | ||
| № 3 (2017) | НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВИДОВОЙ АДАПТАЦИИ ДОМАШНЕГО СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Корякина, А. И. Павлова, Л. Г. Дыдаева, Н. Н. Григорьева | ||
| "... видовое разнообразие растительных кормов, домашний северный олень, в отличие от дикого, поедает ..." | ||
| № 4 (2020) | ПРИМЕНЕНИЕ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ КАК АЛЬТЕРНАТИВА КОРМОВЫМ АНТИБИОТИКАМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| П. Н. Мирошников, К. В. Жучаев | ||
| "... человеку. Представлен анализ данных литературы о результатах изучения фитохимических веществ растительного ..." | ||
| № 2 (2023) | НЕОБХОДИМОСТЬ СОЗДАНИЯ ИНТЕРАКТИВНОЙ КАРТЫ ТУРИСТСКИХ РЕСУРСОВ РЕГИОНА КАК ВАЖНОГО УСЛОВИЯ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Глотко, И. Г. Кузнецова | ||
| "... Республики Алтай. Дан анализ туристских ресурсов Республики Алтай (растительные и лесные ресурсы, историко ..." | ||
| № 1 (2021) | Изучение органолептических и физико-химических свойств съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавлением сухого плодового и овощного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева | ||
| "... дистиллированной с начальной температурой 90–95 оС; 5 %-му водному раствору поваренной соли с температурой 20–25 оС ..." | ||
| № 1 (2019) | Об особенностях комплектования и качества блюд бортового питания в условиях ООО «Кейтеринг “Кольцово”» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова | ||
| "... ), применяемого для изготовления закуски, по содержанию поваренной соли, влаги, наличию посторонних примесей ..." | ||
| № 4 (2023) | Контроль безопасности мяса и мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Разумовская, Н. А. Лунева, О. В. Кроневальд | ||
| "... – на соли тяжелых металлов, радионуклиды, наличие антибиотиков, нитритов и гормонов. Результат ..." | ||
| № 4 (2014) | ВОЗМОЖНОСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКИХ ДОРОГ ЗА СЧЕТ ВНЕДРЕНИЯ ГРУНТОБЕТОНА С МИКРОАРМИРУЮЩИМИ И ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ | Аннотация похожие документы |
| А. П. Пичугин, А. С. Денисов, В. А. Гришина, И. К. Язиков, М. Г. Алешкевич | ||
| "... , обеспечивающих высокую прочность и долговечность дорог, в том числе и сельскохозяйственного назначения. Приведены ..." | ||
| № 2 (2021) | КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННОЙ ОБЛЕПИХИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. М. Бурмистрова, Е. А. Бурмистров, Н. Л. Наумова | ||
| "... используются при производстве киселей, морсов, напитков, соков и соусов на базе отечественного растительного ..." | ||
| № 1 (2020) | ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ СЫРЬЯ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА СОДЕРЖАНИЕ СВИНЦА И КАДМИЯ В МОДЕЛЬНЫХ РАСТВОРАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. И. Бокова, И. В. Васильцова, Ю. И. Коваль | ||
| "... эксперименте растительное сырье содержит в своем составе большое количество биологически активных веществ, в ..." | ||
| 1 - 50 из 63 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
