ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЫЛЬЦЕВОЙ ОБНОЖКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ В ПРОГНОЗИРОВАНИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ
Аннотация
Представлена информация, подтверждающая перспективность использования пыльцевой обножки медоносных пчёл в контроле состояния окружающей природной среды. Указаны уровни микробной контаминации обножки, собранной в районах юга Западной Сибири. Определены основные задачи, решение которых позволит прогнозировать микробиологическую безопасность продукции из растительного сырья на основе анализа микробиоты пыльцевой обножки медоносных пчёл.
Список литературы
1. Detection of aerosolized bacterial spores (Bacillus atrophaeus) using free-flying honey bees (Hymenoptera: Apidae) as collectors/ B. Lighthart , K.R.S. Prier, J. J. Bromenshenk //Aerobiologia. - 2004. - Vol. 20, - N 34. - Р. 191-195
2. Porrini C. Utilisation des abeilles comme bioindicatrices pour le feu bacterien // Bull. techn. apic. . 2008. . N 4. . P. 179-181
3. Honey-bee-mediated infection of pollen beetle (Meligethes aeneus Fab.) by the insect-pathogenic fungus, Metarhizium anisopliae/ T.M. Butt, N.L.Carreck, L. Ibrahim, I.H. Williams// Biocontr. Sci. and Techn.- 1998. - Vol. 8. - P. 533 -538
4. Dedej S.. Delaphane K.S., Scherm H. Effectiveness of honey bees in delivering the biocontrol agent Bacillus subtilis to blueberry flowers to suppress mummy berry disease // Biological Control.. 2004.. Vol.31.. P. 422-427
5. Thomson S.V., Hansen D.R., Flint K.M. Dissemination of bacteria antagonistic to Erwinia amylovora by honey bees // Plant Disease.. 1992.. Vol. 76.. Р. 1052-1056
6. Honey bee dispersal of the biocontrol agent Trichoderma harzianum T39: effectiveness in suppressing Botrytis cinerea on strawberry under field conditions/ Sh. Shafir, Ar. Dag, A. Bilu, et at// Eur. J. Plant Path.. 2006.. Vol.116.. P.119-128
7. Al-Mazra`awi M. S., Kevan P.G., Shipp L. Development of Beauveria bassiana dry formulation for vectoring by honey bees Apis mellifera (Hymenoptera:Apidae) to the flowers of crops for pest control //Biocontr. Sci. and Technol. - 2007. - N7-8. - Р. 733-741
8. J.L. Jyoti, Brewer G.J. Honey Bees (Hymenoptera: Apidae) as Vectors of Bacillus thuringiensis for Control of Banded Sunflower Moth (Lepidoptera: Tortricidae) //Environ. Entomol.. 1999.. Vol. 28(6) .. P. 1172-1176
9. Honey bee dispersal of biocontrol agents: An evaluation of dispensing devices/ A. Bilu, A. Dag, Y. Elad, S. Shafir// Biocontr. Sci. and Techn.. 2004.. Vol. 14.. P. 607-617
10. Investigation of the botanical origin of pollen from the body surface and the hind legs of foraging honeybees in relation to its utility for the environmental / N. Palmieri, D. Tesoriero et al. // Докл. AISASP, Italian Section of the IUSSI, Redia. - 2007. - P.95-99
11. Головкин А.В. Сравнительный бактериальный анализ пчелиных обножек//Апитерапия и пчеловодство. - Вильнус: Альна Литера, 1993. - С. 45-48
12. Еремина И.А., Васильев И.В. Выделение микроорганизмов из продуктов пчеловодства //Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов. - Кемерово: КемТИПП, 2008. - Вып. 15. - С. 86-88
13. Клочко Р.Т., Цэвэгмид Х.Ц. Ветеринарно-санитарная оценка пыльцы // Пчеловодство.- 2004.-№2.- С.49-50
14. Выявление колиформных бактерий в пчелиной обножке / Р.З. Кузяев, Я.Э. Ляпунов, Е.А. Еловиков, Е.В. Петухов // Современные технологии разведения пчел, производства и переработки продуктов пчеловодства: тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. Рыбное, 13-15 окт. 2003 г. - Рыбное, 2003. - С.162-164
15. Лизунова А.С., Руднев С.А. Микробиологическая оценка пыльцевой обножки //Материалы 4-й Междунар. науч-практ. конф. «Пчеловодство XXI век». Москва, 4-5 сент. 2003. - М., 2003. - С. 96-98
16. Эпифитная микрофлора обножки / Л.А. Осинцева, К.Я.Мотовилов, Г.П. Чекрыга, О.В. Соловьева // Пчеловодство. . 2005. .№10. . С. 52-53
17. Осинцева Л.А., Коркина В.И., Волкова М.В. Использование санитарно- микробиологической характеристики продуктов пчеловодства для оценки экологического благополучия районов их сбора //Современные технологии производства и переработки сельско- хозяйственной продукции: сб. материалов междунар. науч.-практ. конф. / Сиб. ун-та. потреб. кооперации; РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2009. -С. 89-93
18. Осинцева Л.А., Коркина В.И., Волкова М.В. Микробиологическая безопасность пыльцевой обножки медоносных пч.л с пасек юга Западной Сибири //Пчелопродукты - здоровье нации: сб. тр. V Междунар. науч.-практ. форума по пчеловодству. - Новосибирск, 2010 . - С. 48- 53
19. Микробиологическое исследование маточного молочка/З.Н. Реброва, Т.В. Вахонина, А.А. Хохлова, И.С. Серебренникова//Продукты пчеловодства в сельском хозяйстве и медицине: тез. обл. конф. - Вологда, 1987. - С. 61-63
20. Руденко Е.В., Маслий И.Г. Микологическая оценка некоторых продуктов пчеловодства// Апитерапия сегодня материалы V научно-практ. конф. по апитерапии. Сочи, 9-12 окт. 1996 г. - Рыбное, 1997. - С. 65-67
21. Нетипичные представители Enterobacter amnigenus при выявлении сальмонелл в пчелиной обножке/ Р.Г. Хисматуллин, Я.Э. Ляпунов, Р.З. Кузяев и др. // Новые достижения в повышении продуктивности пчелосемей, профилактика и лечение болезней пчел: тез. докл. междунар. науч.- практ. конф. Троицк, 29 марта, 2002 г. - Троицк, 2002.- С. 20
22. Хисматуллин Р.Г., Кузяев Р.З., Ляпунов Я.Э. Санитарная микробиология пыльцевой обножки //Новое в науке и практике пчеловодства: материалы координац. совещ. и конф., Москва, ВВЦ, 28.02-02.03.03. - Рыбное, 2003. - С. 204-207
23. Occurrence of mycotoxin producing fungi in bee pollen /G.Gonzalez, M.J. Hinojo, R. Mateo, A. Medina and M. Jimenez //Inter. J. Food Microbiology. - 2005.-Vol. 105-N 1.- P. 1-9
24. Sanitary microbiology of honeybee collected pollen /R.G. Hismatullin, R.Z. Kuziaev, Y.E. Lyapunov, E.A. Elovikova // Bee Products and Apitherapy. - Apimondia, 2003.- www.apimondia. Сom
25. Enterobacteria of commercial honeybee collected pollen/ R.G.Khismatoullin, Y.E. Lyapunov, R.Z. Kuzyaev // Abstracts of the 39th Apimondia International Apicultural Congress. Dublin, Ireland, August 21st-26th 2005. - Dublin, 2005. - P. 130
26. Bee Pollen, a Substrate that Stimulates Ochratoxin A Production by Aspergillus ochraceus Wilh./Angel Medina, G. Gonzalez, J.M. Saez, et at //Systematic and Applied Microbiology. - 2004. - Vol. 27, N 2. - P. 261-267
27. Осинцева Л.А., Волкова М.В. Формирование микробиоты обножки медоносных пчел в зависимости от е. пыльцевого состава //Биология: Теория, практика, эксперимент: материалы Междунар. науч. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения д-ра биол. наук., проф. Сапожниковой Е.В.: в 2-я кн.- Саранск, 2008.- С. 124-126
28. Осинцева Л.А., Волкова М.В. Факторы формирование микробиоты пыльцевой обножки медоносных пчел //Междисциплнар. микол. форума ММФ 2010, 14 - 16 апр. 2010 г. Москва. - М., 2010. - с.123
29. Осинцева Л.А. Микробиота пыльцевой обножки медоносных пчел как индикатор состояния биологических ресурсов пчеловодства Залесовского района Алтайского края/Биоразнообразие, проблемы экологии Горного Алтая и сопредельных регионов: настоящее, прошлое, будущее: материалы II Междунар. конф., 20-24 сент. 2010 г., Горно-Алтайск [Электронный ресурс]: http://e-lib.gasu.ru/konf/biodiversity/2010/58.pdf
30. Осинцева Л.А. Микробиота пыльцевой обножки: качество и безопасность// Пчеловодство. - 2009. - № 9. - С. 7-8
31. Метод определения количества мезофильных микроорганизмов в пыльцевой обножке/ Р.Г. Хисматуллин Р.З.Кузяев, Я.Э.Ляпунов, О.А.Безгодова// Материалы 5-й Междунар. науч-практ. конф. и координац. совещ. по пчеловодству (6-7 апр. 2004 г., Москва). - Рыбное, 2004. - С. 155
Рецензия
Для цитирования:
Осинцева Л.А. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЫЛЬЦЕВОЙ ОБНОЖКИ МЕДОНОСНЫХ ПЧЕЛ В ПРОГНОЗИРОВАНИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РАСТИТЕЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ. Инновации и продовольственная безопасность. 2013;(2):113-118.
For citation:
PROSPECTS POLLEN LOAD HONEYBEE IN FORECASTING MICROBIOLOGICAL SAFETY OF PLANT PRODUCTS. Innovations and Food Safety. 2013;(2):113-118. (In Russ.)
Просмотров:
409
Послать статью по эл. почте 