Для цитирования:

Углов В.А., Бородай Е.В., Станкевич С.В., Паймулина А.В., Доронина Г.В. ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИЕТОЛОГИИ. Инновации и продовольственная безопасность. 2023;(1):34-39. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2023-39-1-34-39

For citation:

Uglov V.A., Boroday E.V., Stankevich S.V., Paimulina A.V., Doronina G.V. OPTIMISATION OF FISH DUMPLINGS RECIPE WITH REQUIREMENTS OF MODERN DIETOLOGY. Innovations and Food Safety. 2023;(1):34-39. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2023-39-1-34-39