Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2015) ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В КАЧЕСТВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... Studied the antioxidant activity of aqueous and alcoholic extracts of vegetable raw materials ..."
 
№ 4 (2016) КОРРЕКЦИЯ БИОХИМИЧЕСКОГО СТАТУСА КРЫС РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... . The authors explore the impact caused by buds and birch leaves ethanolic extract on blood biochemical ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАКТА ЧАБРЕЦА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Кишняйкина, К. В. Жучаев, О. А. Багно, В. С. Токарев, М. Л. Кочнева, Л. И. Лисунова, В. В. Гарт
"... of pharmaceutical substances based on the extract of a medicinal plant thyme on the quality indicators of broiler ..."
 
№ 1 (2016) Влияние щелочного экстракта из низинного торфа на физико-химические свойства, биологическую активность жидкой фракции активного ила Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Касимова, И. М. Конохова, А. С. Бричков, В. В. Козик
"... into the activated sludge alkaline extract of the lowland peat was studied. Physical and chemical methods of analysis ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАКЦИИ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ПЛОДОВ КЛЮКВЫ, ОБЛЕПИХИ, ЕЖЕВИКИ, ЖИМОЛОСТИ, КАЛИНЫ, РЯБИНЫ И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева
"... values, regenerating power, antioxidant action in the obtained extracts. Microwave radiation has ..."
 
№ 1 (2025) Содержание фенолов и флавоноидов в морфологических частях Melilotus officinalis Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Мулюкин, Д. А. Бараненко, Ю. Ю. Петрова, О. С. Сутормин
"... The aim of the work was to study the content of phenolic compounds and flavonoids in the extracts ..."
 
№ 3 (2022) РОЛЬ ХВОИ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (ПАТЕНТНЫЙ ОБЗОР) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Нициевская, Е. В. Бородай
"... ingredient. The main forms of application of needles are represented by extracts based on alcohol or water ..."
 
№ 1 (2013) СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА В СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев
"... Provides dynamics of the main indicators of vegetable production in all categories farms in R ..."
 
№ 4 (2020) БЕЗОПАСНОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
 
№ 1 (2017) РЕСУРСЫ И МЕСТНОЕ СЫРЬЕ В СТРОИТЕЛЬНОМ МАТЕРИАЛОВЕДЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Денисов, А. П. Пичугин, Х. В. Фишер
 
№ 1 (2019) О пищевой ценности и требованиях к качеству салатных овощных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Каптел, Е. А. Пыркова, Н. Л. Наумова
"... vegetable growing. The grounds for this are: year-round demand in the market for fresh greens, high ..."
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ ОКИСЛИТЕЛЬНОЙ СТАБИЛЬНОСТИ НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, М. С. Воронина
"... Vegetable oils are currently not only one of the most popular foods in the world, having ..."
 
№ 3 (2018) УТОЧНЕНИЕ РЕЖИМОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ ГЕТЕРОГЕННЫХ ОВОЩНЫХ ПРОДУКТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЕЛИЧИНЫ рН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Т. Левшенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина, Л. А. Борченкова, В. И. Сенкевич
"... for vegetable heterogeneous products for the production of benign canned food. When developing sterilization ..."
 
№ 2 (2024) Совершенствование технологии производства шоколадных муссов с использованием альтернативных источников белка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Иванова, Е. В. Тарабанова, А. Р. Миронова
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ СЪЕДОБНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ – ЯБЛОЧНЫХ, ВИНОГРАДНЫХ И ТОМАТНЫХ ВЫЖИМОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева, Е. А. Елисеева
"... packaging based on food production wastes - the extract from the processing of fruits and vegetables ..."
 
№ 3 (2021) Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Коваль, И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... Приводятся результаты изучения особенностей воздействия композиционных водно-спиртовых экстрактов ..."
 
№ 4 (2022) ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ШРОТА ТРАВЫ И ЛИСТЬЕВ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО (CICHORIUM INTYBUS L.) В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Л. Сайбель, Т. Д. Даргаева, А. Н. Бабенко, Л. В. Крепкова, М. В. Боровкова
"... and Aromatic Plants (FSBSI RSRIMAR), the authors researched and developed a method for obtaining dry extracts ..."
 
№ 1 (2021) Изучение органолептических и физико-химических свойств съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавлением сухого плодового и овощного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева
"... with the addition of dried fruit and vegetable raw materials. As a result of research, a technology was developed ..."
 
№ 2 (2020) Безопасность растительного сырья, применяемого в производстве мучных изделий с целью повышения их минеральной ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Минашина, Н. Л. Наумова
 
№ 1 (2025) Биологическая и антиоксидантная активность календулы лекарственной Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. О. Готина, И. В. Васильцова, Ю. И. Коваль
"... .86%. To determine the antioxidant activity, aqueous and aqueous-alcoholic (40% ethanol) extracts were used, prepared ..."
 
№ 4 (2024) Влияние пробиотика, фитобиотика и их комплекса на минеральный состав сыворотки крови телят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Бугуев
"... in the form of thyme extract and probiotic “SBT-Lacto”. Thus, the complex of probiotic and phytobiotic ..."
 
№ 1 (2013) СЕЛЕКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В СИБИРИ: ТРАДИЦИИ, НАСТОЯЩЕЕ, БУДУЩЕЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Лихенко
"... , leguminous and vegetable crops of the GNU of SIBNIIRS is shown. The attention to need now to have inherited ..."
 
№ 4 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ЛЮБИТЕЛЬСКОГО САДОВОДСТВА, ОГОРОДНИЧЕСТВА, ДАЧНОГО И ПРИУСАДЕБНОГО ХОЗЯЙСТВА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ В АСПЕКТЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Титова
"... of fruits, berries, vegetables and potatoes of local production. In terms of complication and increased cost ..."
 
№ 3 (2024) АНАЛИЗ СОРТОВ СОИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. А. Пфейфер, Ф. Я. Рудик, В. С. Куценкова, А. В. Банникова
"... Vegetable cheeses are currently gaining popularity, which raises the question of expanding ..."
 
№ 4 (2020) СОСТОЯНИЕ РЫНКА УСЛУГ ПО ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Разумовская
"... -containing beverages, including vegetable raw materials, vegetable nectars, fruit juices. ..."
 
№ 1 (2017) Результаты производственного испытания хлореллосодержащего препарата альгалат на цыплятах-бройлерах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Уваров
"... , zeolites and vegetable fillers (VP Chebakov, AN Shvydkov). The algalate is a fodder complex of dried ..."
 
№ 3 (2017) Значение Васюганских болот в производстве экологически безопасной продукции пчеловодства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Кашковский, А. А. Плахова, И. В. Морузи
"... . Increasingly, vegetables, fruits, berries, mushrooms, grains, meat and other animal products, above acceptable ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ ТОМАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, Ю. И. Коваль, В. Ю. Листков
"... in the northern ones. Tomatoes, like other vegetable crops, are in dire need of periodic top-dressings, especially ..."
 
№ 1 (2016) НОВЫЙ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ ПРЕПАРАТ ПРОТИВ МИКОБАКТЕРИЙ ТУБЕРКУЛЕЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Жумаш, Н. А. Донченко, К. К. Ахметов, А. К. Шайымбетова, А. С. Донченко
"... of the extraction of chitin cover and internal content of mole crickets as well as biochemical indicates of extracts ..."
 
№ 3 (2020) БЕЗОПАСНОЕ СЫРЬЕ В ОПЫТЕ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Инербаева
"... Initially, raw materials of animal and vegetable origin, as well as minced meat semi-finished ..."
 
№ 1 (2013) ПРОБЛЕМЫ АГРОХИМИИ В СОВРЕМЕННОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. П. Гамзиков
"... in the effective and potential fertility. Of vegetable display of this process the low productivity of the field ..."
 
№ 4 (2022) ОСОБЕННОСТИ БИОЭЛЕМЕНТНОГО СТАТУСА ШЕРСТИ СОБАК С РАЗНЫМ ТИПОМ КОРМЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ефанова, Л. М. Осина, С. В. Баталова
"... received meat, porridge, and vegetables. Results showed that dogs on a natural diet had cobalt and chromium ..."
 
№ 2 (2023) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ НОВОСИБИРСКОГО ПРИОБЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Х. Вышегуров, Н. В. Иванова
"... There is a particularly acute shortage of vegetables and potatoes at the beginning and middle ..."
 
№ 1 (2023) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИЕТОЛОГИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Углов, Е. В. Бородай, С. В. Станкевич, А. В. Паймулина, Г. В. Доронина
"... digestible proteins with vegetable raw materials, which are highly biologically active. Based ..."
 
№ 4 (2017) АНАЛИЗ КОРМОВЫХ УСЛОВИЙ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ БУРОГО МЕДВЕДЯ (URSUS ARCTOS) В ПРИАМУРЬЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Павлов, Ё. .. Сато, А. В. Сенчик
"... -Kamchatka, Mongolian-Daurian and Pacific floras. Despite the diversity, the basis of brown bear vegetable ..."
 
№ 3 (2024) БИОЭЛЕМЕНТНЫЙ СТАТУС ШЕРСТИ СОБАК, ПОЛУЧАЮЩИХ КОРМА С РАЗНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЖИВОТНОГО БЕЛКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ефанова, Л. М. Осина, С. В. Баталова, Г. В. Вдовина
"... meat with offal, cereals, vegetables, cottage cheese and vegetable oils. The bioelemental composition ..."
 
№ 4 (2024) Биометрические и гистопатологические показатели радужной форели при снижении содержания животного протеина в рационе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Гапонов, Е. В. Шмат, М. А. Амироков
"... Comparative studies of the effect of replacing animal protein with vegetable protein in the diet ..."
 
№ 1 (2019) Перспективность использования нутовой муки в технологии рыбного фарша Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Д. Петрова, В. Д. Богданов
"... as nutritional value, and increase the ratio of using domestically produced vegetable additives by the fish ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ ТРУТНЕВОГО ГОМОГЕНАТА НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СТАТУС СОБАК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ефанова, Л. М. Осина, С. В. Баталова
"... of animals consisted of meat, cereal porridge, cottage cheese and vegetables. Dogs received daily vitamin ..."
 
№ 4 (2020) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ И ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... imported from different countries. Currently, there are more frequent cases when in fruits and vegetables ..."
 
№ 2 (2023) ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Валь, А. Т. Стадник, А. А. Самохвалова
"... with meat is still below 30%, with milk and vegetables - below 60%. This is due to several factors affecting ..."
 
№ 4 (2022) ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА ЭКОСИЛ И ВИТАМИНА С НА ХОЗЯЙСТВЕННОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Гулиева, Р. Б. Темираев, В. В. Тедтова, Б. Ш. Эфендиев, Л. В. Цалиева
"... (nitrogen-free extract) by 2.7% with a decrease in the digestibility of crude fat by 2.8% (P><0 ..."
 
№ 2 (2018) ХЛОПКОВАЯ СОВКА НА ПОСАДКАХ ТОМАТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. М. Хромова, А. И. Сарбашева, Р. А. Гажева, Д. А. Хромова
"... of integrated protection of tomatoes from cotton scoops can be recommended to vegetable farms in the South ..."
 
№ 2 (2024) Контроль качества и безопасности микрозелени горчицы белой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Бурмистров, М. В. Ивонина, Н. Л. Наумова
"... types of vegetables, field crops, aromatic herbs and wild plants. White mustard (Sinapis alba ..."
 
№ 1 (2024) Влияние структурообразующих рецептурных ингредиентов на качество мармелада из тыквы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Р. Абдрашитова, А. Р. Абушаева, М. К. Садыгова
"... that there is a tendency to introduce natural products in the form of vegetable or fruit puree into the recipe composition ..."
 
№ 1 (2024) Сравнительная оценка пищевой ценности и безопасности свежего желтого и красного репчатого лука Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Велисевич, А. А. Тарасенко, Н. A. Наумов
"... , and safety indicators of vegetable products were studied. Red onions contain more protein (63%) and higher ..."
 
№ 1 (2024) Вторичное сырье сахарного производства и направления его переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Ермолаев
"... to extract sugar from molasses, subject to economic benefits. Inexpensive and uncomplicated methods ..."
 
1 - 47 из 47 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)