Для цитирования:

Минашина И.Н., Наумова Н.Л. Безопасность растительного сырья, применяемого в производстве мучных изделий с целью повышения их минеральной ценности. Инновации и продовольственная безопасность. 2020;(2):22-27. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2020-28-2-22-27

For citation:

Minashina I.N., Naumova N.L. Safety of vegetable raw materials used in the production of flour products in order to increase their mineral value. Innovations and Food Safety. 2020;(2):22-27. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2020-28-2-22-27