Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАКЦИИ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ПЛОДОВ КЛЮКВЫ, ОБЛЕПИХИ, ЕЖЕВИКИ, ЖИМОЛОСТИ, КАЛИНЫ, РЯБИНЫ И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева
"... .), blackberries (Rubus subgen. Rubus), honeysuckle (Lonicera L.) widespread in the Russian Federation. ), viburnum ..."
 
№ 4 (2016) КОРРЕКЦИЯ БИОХИМИЧЕСКОГО СТАТУСА КРЫС РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... . The authors explore the impact caused by buds and birch leaves ethanolic extract on blood biochemical ..."
 
№ 3 (2015) ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В КАЧЕСТВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... Studied the antioxidant activity of aqueous and alcoholic extracts of vegetable raw materials ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАКТА ЧАБРЕЦА НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Кишняйкина, К. В. Жучаев, О. А. Багно, В. С. Токарев, М. Л. Кочнева, Л. И. Лисунова, В. В. Гарт
"... of pharmaceutical substances based on the extract of a medicinal plant thyme on the quality indicators of broiler ..."
 
№ 1 (2016) Влияние щелочного экстракта из низинного торфа на физико-химические свойства, биологическую активность жидкой фракции активного ила Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Касимова, И. М. Конохова, А. С. Бричков, В. В. Козик
"... into the activated sludge alkaline extract of the lowland peat was studied. Physical and chemical methods of analysis ..."
 
№ 1 (2024) Влияние обработки гамма-излучением на микробную обсемененность, показатели качества и содержание антоцианов в темном изюме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, О. A. Губина, Е. П. Пименов, Н. А. Фролова, Д. В. Крыленкин
"... оценка влияния антимикробной обработки гамма-излучением на показатели качества и содержание антоцианов в ..."
 
№ 3 (2014) АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ: БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В МЕДИЦИНЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Сафронова, В. А. Козлов, И. А. Гольдина, К. В. Гайдуль
 
№ 2 (2025) Влияние ферментации Lactobacillus plantarum на химический состав и пищевую ценность плодовоягодного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Ч. Бурак
 
№ 1 (2025) Содержание фенолов и флавоноидов в морфологических частях Melilotus officinalis Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Мулюкин, Д. А. Бараненко, Ю. Ю. Петрова, О. С. Сутормин
"... The aim of the work was to study the content of phenolic compounds and flavonoids in the extracts ..."
 
№ 3 (2021) Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Коваль, И. В. Васильцова, Т. И. Бокова
"... Приводятся результаты изучения особенностей воздействия композиционных водно-спиртовых экстрактов ..."
 
№ 4 (2022) ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ШРОТА ТРАВЫ И ЛИСТЬЕВ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО (CICHORIUM INTYBUS L.) В КОРМЛЕНИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Л. Сайбель, Т. Д. Даргаева, А. Н. Бабенко, Л. В. Крепкова, М. В. Боровкова
"... and Aromatic Plants (FSBSI RSRIMAR), the authors researched and developed a method for obtaining dry extracts ..."
 
№ 3 (2022) РОЛЬ ХВОИ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (ПАТЕНТНЫЙ ОБЗОР) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Нициевская, Е. В. Бородай
"... ingredient. The main forms of application of needles are represented by extracts based on alcohol or water ..."
 
№ 4 (2024) Влияние пробиотика, фитобиотика и их комплекса на минеральный состав сыворотки крови телят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Бугуев
"... in the form of thyme extract and probiotic “SBT-Lacto”. Thus, the complex of probiotic and phytobiotic ..."
 
№ 4 (2017) СОДЕРЖАНИЕ И ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ЕЖЕВИКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Сафронова, И. А. Гольдина, К. В. Гайдуль, В. А. Козлов
"... биологически активных полифенольных соединений класса флавоноидов - антоцианов, проантоцианидинов, флавонолов ..."
 
№ 2 (2020) Влияние различных факторов (температуры, влажности, света) на химический состав и антиоксидантную активность бисквита Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Гуляева, М. С. Воронина, Н. В. Макарова
"... с помощью реагента Фолина-Чекелау, общего содержания флавоноидов и антоцианов, уровня захвата ..."
 
№ 3 (2022) ПЕРВЫЙ ОПЫТ ПО ОСВОЕНИЮ БОГАТСТВ ВАСЮГАНСКИХ БОЛОТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Плахова
"... such as Rubus idaeus L. (common raspberry), Angelica sylvestris L. (wood angelica), Archangelica decurrens L ..."
 
№ 4 (2018) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КРАСИТЕЛЯ ИЗ СОЦВЕТИЙ КАЛЕНДУЛЫ ЛЕКАРСТВЕННОЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. Г. Цугкиев, М. К. Айлярова, Э. И. Рехвиашвили, С. А. Гревцова, М. Ю. Кабулова
"... пигменты, окраска которых обусловлена присутствием таких соединений, как антоцианы, каротиноиды, хлорофилл ..."
 
№ 1 (2016) НОВЫЙ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЙ ПРЕПАРАТ ПРОТИВ МИКОБАКТЕРИЙ ТУБЕРКУЛЕЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Жумаш, Н. А. Донченко, К. К. Ахметов, А. К. Шайымбетова, А. С. Донченко
"... of the extraction of chitin cover and internal content of mole crickets as well as biochemical indicates of extracts ..."
 
№ 2 (2021) КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННОЙ ОБЛЕПИХИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Бурмистрова, Е. А. Бурмистров, Н. Л. Наумова
"... крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) являются каротиноиды, флавоноиды, антоцианы, сахара, органические и ..."
 
№ 1 (2019) О пищевой ценности и требованиях к качеству салатных овощных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Каптел, Е. А. Пыркова, Н. Л. Наумова
"... , каротином и ксантофиллом (от 2,0 до 2,7 мг/100 г), в окрашенных сортах салата присутствуют антоцианы. По ..."
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ СЪЕДОБНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ – ЯБЛОЧНЫХ, ВИНОГРАДНЫХ И ТОМАТНЫХ ВЫЖИМОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева, Е. А. Елисеева
"... packaging based on food production wastes - the extract from the processing of fruits and vegetables ..."
 
№ 4 (2022) ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА ЭКОСИЛ И ВИТАМИНА С НА ХОЗЯЙСТВЕННОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Гулиева, Р. Б. Темираев, В. В. Тедтова, Б. Ш. Эфендиев, Л. В. Цалиева
"... (nitrogen-free extract) by 2.7% with a decrease in the digestibility of crude fat by 2.8% (P><0 ..."
 
№ 1 (2024) Вторичное сырье сахарного производства и направления его переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Ермолаев
"... to extract sugar from molasses, subject to economic benefits. Inexpensive and uncomplicated methods ..."
 
№ 1 (2025) Биологическая и антиоксидантная активность календулы лекарственной Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. О. Готина, И. В. Васильцова, Ю. И. Коваль
"... .86%. To determine the antioxidant activity, aqueous and aqueous-alcoholic (40% ethanol) extracts were used, prepared ..."
 
1 - 24 из 24 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)