Особенности влияния пчеловодства и сбора мёда на продовольственную безопасность России

Проведен исторический анализ поэтапного введения в оборот понятий «экономическая безопасность», «продовольственная безопасность», «самодостаточность производства сельскохозяйственной продукции». Рассмотрены основные нормативно-правовые акты России, принятые в целях обеспечения экономической безопасности в России в перспективе до 2030 г. Исследована проблема продовольственной безопасности и участие в решении этой государственной задачи процесса развития пчеловодства в регионах России. В целях выявления самообеспеченности медом населения проведен сравнительный анализ статистических данных экспорта и импорта меда в России в период 2015–2023 гг. и показателей ведущих стран – производителей и потребителей меда в мире. Изучены региональные особенности и условия для развития пчеловодства в регионах России. Просчитана динамика и особенности производства разнообразных видов и сбора бортевого мёда в регионах России. Проведен сравнительный анализ достигнутых результатов и выявлены 20 ведущих регионов России по сбору плодов и ягод, меда с одного гектара. Определены факторы природного, климатического и техногенного характера, влияющие на динамику производства меда. Дана краткая характеристика производства плодов и овощей в регионах как фактора обеспечения продовольственной безопасности и связь достигнутых объемов производства с производством мёда. Сформулированы проблемы, с которыми сталкиваются пчеловоды, и предложения по решению данных проблем. Полученные результаты подтверждают тезис о том, что развитие пчеловодства и рынка меда России представляет собой важное направление для обеспечения продовольственной безопасности страны и устойчивого развития сельских территорий.

1. Цели в области устойчивого развития. Цель 15 // ООН: [сайт]. – URL: https://www.un.org/sustainabledevelopment/ru/biodiversity/ (дата обращения: 03.03.2025).

2. О Государственной стратегии экономической безопасности Российской Федерации (Основных положениях): Указ Президента Российской Федерации от 29 апреля 1996 г. № 608 // Президент России: официальный сайт. – URL: http://www.kremlin.ru/acts/bank/9261 (дата обращения: 03.03.2025).

3. Абалкин Л. И. Экономическая безопасность России: угрозы и их отражение // Вопросы экономики. – 1994. – № 12. – С. 4–16. – EDN: SJOVDJ.

4. О Стратегии экономической безопасности Российской Федерации на период до 2030 года: Указ Президента РФ от 13 мая 2017 г. № 208 // КонсультантПлюс: справочная правовая система. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_216629/ (дата обращения: 03.03.2025).

5. Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации: Указ Президента Российской Федерации от 21 января 2020 г. № 20 // Правительство России: официальный сайт. – URL: http://government.ru/docs/all/125815/ (дата обращения: 03.03.2025).

6. Пчелосемьи помогают увеличивать урожай яблок на 150–300 % [Электронный ресурс] // Ферма. expert. – URL: https://ferma.expert/news/uvelichenie-urozhaya-s-pomoschyu-pchyol/?ysclid=m84huu3bcv427578023 (дата обращения: 03.03.2025).

7. Пчелоопыление влияющее на урожайность подсолнечника, в % [Электронный ресурс] // Блог натуралиста. – URL: https://bytrina11.ru/rodina–moja/pcheloopyilenie–vliyayushhee–na–urozhaynost–podsolnechnika.html (дата обращения: 03.03.2025).

8. Суяркулов Ш. Р. Роль опылителей в условиях интенсивного земледелия // Пчеловодство. – 2012. – № 8. – С. 28–31. – ISSN: 0369-8629.

9. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2024: стат. сб. / Росстат. – М.: Росстат, 2024. – 1081 с.

10. Обзор и анализ рынка меда [Электронный ресурс] // Разработка инвестиционных проектов – ПКР. – URL: https://prcs.ru/analytics-article/rynok-meda/?ysclid=m8u4ppikpf731193734 (дата обращения: 03.03.2025).

11. Мировой рынок меда в цифрах в 2021 году [Электронный ресурс] // Мир пчеловодства. – URL: https://www.apiworld.ru/1653908814.html (дата обращения: 03.03.2025).

12. Россия на мировом рынке меда в 2022 году [Электронный ресурс] // Мир пчеловодства. – URL: – https://www.apiworld.ru/1684944963.html(дата обращения: 03.03.2025).

13. Мировая торговля медом в 2023 году пережила значительный спад [Электронный ресурс] // Мир пчеловодства. – URL: https://www.apiworld.ru/1714384307.html (дата обращения: 03.03.2025).

14. Потребление меда на душу населения в различных странах мира [Электронный ресурс] // Мир пчеловодства. – URL: https://www.apiworld.ru/1374471755.html (дата обращения: 03.03.2025).

15. Код ТН ВЭД 0409000000 Мёд натуральный // Таможенный портал для учатников ВЭД Альта-Софт – URL: https://www.alta.ru/tnved/code/0409000000/?ysclid=m8ucathpxd655310788 (дата обращения: 03.03.2025).

16. О пчеловодстве в Российской Федерации: Федеральный закон от 30 декабря 2020 г. № 490-ФЗ // Гарант: справочная правовая система. – URL: https://ivo.garant.ru/#/document/400156366/paragraph/1/doclist/2270/1/0/0/О%20пчеловодстве%20в%20Российской%20Федерации:2 (дата обращения: 03.03.2025).

17. Ложка дегтя в бочке фальшивки: что не так с производством меда в России [Электронный ресурс] // Forbes.ru. – URL: https://www.forbes.ru/prodovolstvennaya-bezopasnost/527810-lozka-degta-v-bocke-fal-sivki-cto-ne-tak-s-proizvodstvom-meda-v-rossii (дата обращения: 03.03.2025).

18. Об утверждении комплексной программы «Развитие пчеловодства в Республике Башкортостан на 2019–2030 годы»: постановление Правительства Республики Башкортостан от 24 июня 2019 г. № 375 (с изм. на 29 июля 2024 г.) // Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов. – URL: https://docs.cntd.ru/document/553377818 (дата обращения: 03.03.2025).

19. Об утверждении ветеринарных правил содержания медоносных пчел в целях их воспроизводства, разведения, реализации и использования для опыления сельскохозяйственных энтомофильных растений и получения продукции пчеловодства: приказ Минсельхоза России от 23 сентября 2021 г. № 645 // Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан: [сайт]. – URL: https://05.fsvps.gov.ru/files/prikaz-minselhoza-rossii-ot-23-09-2021-645-ob-utverzhdenii-veterinarnyh-pravil-soderzhanija-medonosnyh-pchel-v-celjah-ih-vosproizvodstva-razvedenija-realizacii-i-ispolzovanija-dlja-opylenija-selskohoz/ (дата обращения: 03.03.2025).

20. В 2022 году специалисты лаборатории диагностировали опасные заболевания пчел // Тверская межобластная ветеринарная лаборатория: [сайт]. – URL: https://tmvl.ru/news/v-proshedshem-godu-spetsialisty-laboratorii-diagnostirovali-opasnye-zabolevaniya-pchel/ (дата обращения: 03.03.2025).

21. Производство мёда в России сократилось на 5 %: с 67 до 64 тыс. т в 2022–2024 гг. [Электронный ресурс] // РБК Pro. – URL: – https://marketing.rbc.ru/articles/15524/?ysclid=ma339gui1771570197 (дата обращения: 25.04.2025).

22. В 2024 году Россия экспортировала более 5 тыс. тонн меда [Электронный ресурс] // Agroexport. – URL: https://aemcx.ru/2025/04/17/v-2024-godu-rossiya-eksportirovala-bolee-5-tys-tonn-meda/?ysclid=ma34ppk8ii985377362 (дата обращения: 25.04.2025).

23. О рекомендациях ВОЗ по правильному питанию при самоизоляции // Роспотребнадзор: официальный сайт. – URL: https://rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=14176 (дата обращения: 25.04.2025).

24. Гинзбург назвал суточную норму потребления меда [Электронный ресурс] // Спорт-Экспресс. – URL: https://www.sport-express.ru/zozh/news/skolko-meda-mozhno-sest-v-den-otvetil-ginzburg-1961794/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.ru%2F (дата обращения: 25.04.2025).