Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2021) | Анализ продовольственной безопасности Челябинской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. С. Зыбалов, Н. Л. Наумова | ||
| "... , которое во многом определяет уровень экономической безопасности и социальной стабильности страны. В ..." | ||
| № 3 (2024) | ИМПОРТ ЗЕРНОУБОРОЧНЫХ КОМБАЙНОВ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ СТРАНЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Витюк, М. В. Куртукова | ||
| "... безопасности в современных условиях. Отмечено наличие в парке комбайнов российского АПК большой доли ..." | ||
| № 3 (2021) | Пищевая ценность порошка из томатов, выращенных в разных географических районах Челябинской области | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, В. В. Журавель, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова | ||
| "... продуктов отягощено рядом экологических проблем, в первую очередь антропогенной нагрузкой на почвы ..." | ||
| № 2 (2020) | Пестициды и микотоксины как источники угрозы безопасности пищевых продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Табанюхов, П. Н. Мирошников, В. А. Скрябин, К. В. Жучаев | ||
| "... пор является угрозой для здоровья, которую необходимо минимизировать. Поскольку значительную долю в ..." | ||
| № 4 (2020) | ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ И ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец | ||
| "... продуктов, импортируемых из разных стран. В настоящее время участились случаи, когда в овощах и фруктах ..." | ||
| № 4 (2020) | ЭКОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Лукин, Ю. А. Бец, Н. Л. Наумова, И. А. Родионова | ||
| "... безопасности сельскохозяйственной продукции. В качестве объектов исследований использовали голени охлажденные ..." | ||
| № 2 (2024) | Контроль качества и безопасности микрозелени горчицы белой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Бурмистров, М. В. Ивонина, Н. Л. Наумова | ||
| "... качества и безопасности микрозелени горчицы белой, реализуемой в розничной торговой сети, и горчицы белой ..." | ||
| № 1 (2020) | КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МУКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова | ||
| "... стала комплексная оценка качества и безопасности различных видов муки, реализуемых на товарном рынке ..." | ||
| № 2 (2024) | Реализация национальных проектов как фактор обеспечения экономической безопасности России проблемы, мифы, реальность | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Н. Плотников | ||
| "... несёт в себе значительные риски, создаёт угрозы экономической безопасности страны и формирует серьёзные ..." | ||
| № 1 (2023) | ТОВАРНЫЕ РЫНКИ СНГ И ЕАЭС И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Витюк | ||
| "... Анализируются исторические и политические факторы, в том числе роль лидеров страны и правовые ..." | ||
| № 1 (2020) | СВОБОДНАЯ ТОРГОВЛЯ МЕЖДУ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИЕЙ И СЕРБИЕЙ И СЕГМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННО-СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОВ ВО ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛЕ МЕЖДУ НИМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Витюк | ||
| "... , основанного на статусе сторон как стратегических партнеров, и геополитическое положение современной Сербии в ..." | ||
| № 3 (2019) | ВЬЕТНАМ: СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПАРТНЕРСТВО И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Витюк | ||
| "... , основанного на статусе сторон как стратегических партнеров и геополитическое положение современного Вьетнама в ..." | ||
| № 4 (2021) | СНГ: РЫНОК СВОБОДНОЙ ТОРГОВЛИ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Витюк | ||
| "... Анализируется таможенное законодательство СНГ в части предоставления декларантам ..." | ||
| № 4 (2019) | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Гетманец, Н. Н. Ланцева | ||
| "... респондентов о возможности обогащения пищевых продуктов, в частности молочных продуктов, показали ..." | ||
| № 1 (2024) | Биологически активные вещества и безопасность яблок разных сортов уральской селекции | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, Е. А. Велисевич, Н. A. Наумов | ||
| "... . Показатели безопасности (содержание Hg, Pb, патулина, ГХЦГ, ДДТ) в яблоках не превысили норм ТР ТС 021/2011 ..." | ||
| № 1 (2024) | Сравнительная оценка пищевой ценности и безопасности свежего желтого и красного репчатого лука | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, Е. А. Велисевич, А. А. Тарасенко, Н. A. Наумов | ||
| "... характеристики, минеральный состав и показатели безопасности овощной продукции. В красном репчатом луке ..." | ||
| № 3 (2022) | ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПЕРВОГО СОРТА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец | ||
| "... продукция низкосортная, фальсифицированная, также встречается мука с низкими хлебопекарными свойствами. В ..." | ||
| № 4 (2020) | БЕЗОПАСНОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец | ||
| "... определенному набору макро- и микронутриентов, дефицитных для организма человека. Однако присутствие в ..." | ||
| № 1 (2024) | Вторичное сырье сахарного производства и направления его переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Ермолаев | ||
| "... Статья посвящена обзору литературных данных по проблеме экологической безопасности сахарного ..." | ||
| № 2 (2019) | БИОМЕДИЦИНСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СПОРОВОГО РЕКОМБИНАНТНОГО ШТАММА BACILLUS SUBTILIS 2335/105 В СОСТАВЕ СУБАЛИНА® КАК ЖИВОЙ ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ СИСТЕМЫ ДОСТАВКИ АЛЬФА-ИНТЕРФЕРОНА ПРИ ВИРУСНЫХ ЛЕЙКОЗАХ: ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ НА ИММУННЫЕ КЛЕТКИ И ОРГАНЫ МЫШЕЙ В ЭКСПЕРИМЕНТЕ ВИРУСНОГО ЛЕЙКОЗА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. Л. Русакова, О. В. Казаков, В. А. Белявская | ||
| "... Для поддержания здорового иммунитета у животных, особенно в условиях, неблагополучных по вирусному ..." | ||
| № 3 (2019) | ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ КУРИНЫХ ЯИЦ С ОСНОВАМИ ТОВАРНОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, С. А. Горбунов | ||
| "... исследований – ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых куриных яиц, реализуемых в розничной торговле, с ..." | ||
| № 2 (2020) | Управление качеством и безопасностью хлебобулочного полуфабриката на основе ХАССП | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Б. Мазалевский, О. К. Мотовилов | ||
| "... управления безопасностью пищевых продуктов в мировой пищевой промышленности. Для обеспечения безопасности и ..." | ||
| № 3 (2022) | УЛЬТРАЗВУКОВОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА СУСПЕНЗИЮ ПОДСОЛНЕЧНОГО ЖМЫХА И МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. К. Волончук, И. В. Науменко, Г. П. Чекрыга, А. И. Резепин | ||
| "... В статье приведены результаты исследований процесса ультразвукового воздействия на суспензию ..." | ||
| № 4 (2023) | Контроль безопасности мяса и мясных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Разумовская, Н. А. Лунева, О. В. Кроневальд | ||
| "... хозяйства России в условиях политики импортозамещения. Обеспечение безопасности и качества ..." | ||
| № 4 (2021) | РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ЛИНЕЙКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛИЗИ- РОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Л. Гаптар, О. Н. Сороколетов, Е. В. Тарабанова, Е. А. Кошелева, О. В. Лисиченок, А. Н. Головко | ||
| "... Обоснована эффективность использования в технологии производства пищевых продуктов ..." | ||
| № 4 (2020) | ИЗ ИСТОРИИ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ ВЕТСАННАДЗОРА ЗА ПРОДУКТАМИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. М. Авилов, В. В. Сочнев, А. А. Гусев, Н. В. Баркова, А. Г. Лучкин | ||
| "... здоровью человека и влияющих на социальное состояние общества. Безопасность пищевых продуктов тесно связана ..." | ||
| № 1 (2024) | Влияние обработки гамма-излучением на микробную обсемененность, показатели качества и содержание антоцианов в темном изюме | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, О. A. Губина, Е. П. Пименов, Н. А. Фролова, Д. В. Крыленкин | ||
| "... Одним из наиболее перспективных и щадящих методов снижения количества микроорганизмов в продуктах ..." | ||
| № 4 (2021) | ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА С ФРУКТОВЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 6 МЕСЯЦЕВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Бояршинова | ||
| "... фруктового наполнителя «Банан». Разработанная рецептура детского творога включала в себя следующее сырье и ..." | ||
| № 2 (2024) | Технологические основы производства и контроль качества сдобного песочного печенья с черемуховой мукой и семенами чиа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Катаева | ||
| "... -химических показателей и показателей безопасности при внесении в рецептуру 5 и 10 % черемуховой муки взамен ..." | ||
| № 3 (2018) | ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИЙ В АПК КАК СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Г. Шафиров, И. В. Пенькова | ||
| "... обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. На основе статистических данных проведен ..." | ||
| № 1 (2023) | ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИЕТОЛОГИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Углов, Е. В. Бородай, С. В. Станкевич, А. В. Паймулина, Г. В. Доронина | ||
| "... Обосновано значение пельменей с рыбой в современной диетологии. Доказана необходимость увеличения ..." | ||
| № 4 (2021) | СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КАЧЕСТВ И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ДЕНИТРИФИКАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ч. Р. Гайтов, М. Г. Чабаев, В. С. Гаппоева, А. А. Баева, А. С. Джабоева, Р. Х. Гадзаонов | ||
| "... хозяйственно полезные показатели, мясную продуктивность, пищевую ценность и экологическую безопасность мяса ..." | ||
| 1 - 32 из 32 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
