Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2024) Биологически активные вещества и безопасность яблок разных сортов уральской селекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, Е. А. Велисевич, Н. A. Наумов
"... to classify apples of the Pervouralskaya and Krasa Sverdlovsk varieties as the best fruits of this apple ..."
 
№ 1 (2021) Изучение органолептических и физико-химических свойств съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавлением сухого плодового и овощного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева
"... with the addition of dried fruit and vegetable raw materials. As a result of research, a technology was developed ..."
 
№ 4 (2020) БЕЗОПАСНОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... the nutrient density of food systems. Freeze-dried ground apples produced by PJSC Sibirsky gostinets (Pskov ..."
 
№ 1 (2024) Новый продуктивный сорт груши Фаворитка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ф. М. Гасымов
"... work, the range of fruit and berry plants was replenished with a new pear variety, Favoritka, which ..."
 
№ 1 (2019) Качество и безопасность свежих слив Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. А. Черниязова, А. А. Ефремова, Н. Л. Наумова
"... Plum fruits have harmonious taste qualities and valuable biochemical composition. Plum ..."
 
№ 4 (2019) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДУКТОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева
"... are represented by citric, Apple and amber; vitamins C and P, taking into account varietal characteristics. Black ..."
 
№ 4 (2020) ОТЗЫВЧИВОСТЬ ТОМАТА СОРТА СПОК НА ПРИМЕНЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИХ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пастухова, А. Ф. Петров, В. П. Цветкова, В. С. Масленикова
"... .1, Phytop 8.67, AFG) on the yield and quality of fruits of the indeterminate Spock tomato variety ..."
 
№ 3 (2019) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ СЪЕДОБНОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ – ЯБЛОЧНЫХ, ВИНОГРАДНЫХ И ТОМАТНЫХ ВЫЖИМОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева, Е. А. Елисеева
"... The technology of production of edible food packaging based on Apple puree with the addition of 25 ..."
 
№ 4 (2021) ИНТРОДУКЦИЯ НОВЫХ СОРТОВ КРУПНОПЛОДНОЙ РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ В ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Макарова, А. В. Пастухова, А. С. Газизулина, А. Ф. Петров, А. А. Зенкова, В. А. Петрук
"... the quality of the obtained fruits were carried out during the research. Varieties of remontant strawberries ..."
 
№ 1 (2021) Сравнительная оценка влияния бактериального биопрепарата фитоп 8.67-8 и бактериально-гуминового комплекса агрофит-гумат-в (бкг «афг-в») на рост и развитие кивано сорта зеленый дракон Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Пастухова, И. Е. Лаврищев, А. Ф. Петров, В. П. Цветкова, В. С. Масленикова
"... of kiwano fruits of the Green Dragon variety are presented. During the study, phenological and morphological ..."
 
№ 2 (2020) Безопасность растительного сырья, применяемого в производстве мучных изделий с целью повышения их минеральной ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Минашина, Н. Л. Наумова
"... for production, in particular flax flour and red mountain ash fruits, in the recipe of bread, muffins, muffins ..."
 
№ 1 (2024) Влияние обработки гамма-излучением на микробную обсемененность, показатели качества и содержание антоцианов в темном изюме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, О. A. Губина, Е. П. Пименов, Н. А. Фролова, Д. В. Крыленкин
"... изменения цвета, вкуса и товарного вида изюма не установлено. Обработку темных сортов изюма гамма-излучением ..."
 
№ 3 (2020) КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ПЛОДОВ РЯБИНЫ КРАСНОЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Таипова, Н. Л. Наумова
"... In the food industry, there are known flavoring products, macaroni products, canned fruit, fruit ..."
 
№ 4 (2020) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ И ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Бурмистрова, Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... imported from different countries. Currently, there are more frequent cases when in fruits and vegetables ..."
 
№ 3 (2018) НОВЫЕ СОРТА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Гриб, Г. В. Игнатьева, Е. В. Викулина, В. В. Окорков, О. А. Фенова, Н. Н. Щукин
"... зерна необходимо возделывать сорта, наиболее приспособленные и экономически эффективные для конкретных ..."
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ ТОМАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, Ю. И. Коваль, В. Ю. Листков
 
№ 2 (2019) ВЛИЯНИЕ ТРУТНЕВОГО ГОМОГЕНАТА НА ЭЛЕМЕНТНЫЙ И МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СТАТУС СОБАК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ефанова, Л. М. Осина, С. В. Баталова
"... and mineral supplements and apples. Labradors – retrievers of the control group daily, for two months, drone ..."
 
№ 2 (2013) ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОРТОВ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Капинос, С. К. Гомаско, А. Т. Стадник, Д. А. Нагайко
"... культурой. По данным трехлетней оценки (2011-2013 гг.), лучшим является сорт Сокол с урожайностью 14 ц/га ..."
 
№ 1 (2023) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ СОИ В ЛЕСОСТЕПИ ПРИОБЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев, Д. Д. Петров, М. А. Альберт, Е. В. Рядский
"... Приведены результаты комплексных исследований 2020 – 2022 гг. по изучению разных сортов сои при ..."
 
№ 4 (2021) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА С ФРУКТОВЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 6 МЕСЯЦЕВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Бояршинова
"... production with the addition of a fruit filler. The object of research is cottage cheese for the diet ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ЭКСТРАКЦИИ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ПЛОДОВ КЛЮКВЫ, ОБЛЕПИХИ, ЕЖЕВИКИ, ЖИМОЛОСТИ, КАЛИНЫ, РЯБИНЫ И МОЖЖЕВЕЛЬНИКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева
"... for fruits that allows to obtain a higher content of phenols, flavonoids, anthocyanins, antiradical activity ..."
 
№ 2 (2018) ФОРМИРОВАНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева
"... fruit and berry with priority directions in the production of «bio» products, functional drinks ..."
 
№ 3 (2023) ОТЗЫВЧИВОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ НА СБАЛАНСИРОВАННЫЕ НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Васильев, А. К. Горбунов
"... норм минеральных удобрений в зависимости от сорта и приемов агротехники. Установлено, что решающее ..."
 
№ 3 (2024) АНАЛИЗ СОРТОВ СОИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. А. Пфейфер, Ф. Я. Рудик, В. С. Куценкова, А. В. Банникова
"... молочный и (или) животный белок. Проведён анализ физико-химических показателей сортов сои (Дельта, Веста ..."
 
№ 3 (2022) ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУКИ ПШЕНИЧНОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПЕРВОГО СОРТА РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... первого сорта разных производителей. Изучены органолептические, физико-химические, гигиенические ..."
 
№ 3 (2023) РЕАЛИЗАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА СОРТАМИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ РАЗНЫХ ГРУПП СПЕЛОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Ленточкин
"... испытание сортов яровой пшеницы трёх групп спелости. Установлено, что как раннеспелые, так среднеранние и ..."
 
№ 1 (2024) Влияние гуминовых препаратов на развитие жимолости в лесостепи Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Макарова, А. Ф. Петров, О. Н. Колбина, И. Е. Лаврищев
"... синей сорта Берель. Данный сорт имеет средний срок созревания, даёт высокий урожай, является ..."
 
№ 3 (2020) БЕЗОПАСНОЕ СЫРЬЕ В ОПЫТЕ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Инербаева
"... region. Sea buckthorn fruits of the Chechek variety of Altai selection are the best source ..."
 
№ 3 (2018) АДАПТИВНОСТЬ И ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ЗЕРНОФУРАЖНЫХ КУЛЬТУР НА ДЕРНОВО -ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ НЕЧЕРНОЗЕМЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Щукин
"... сортов зерновых и зернобобовых культур для использования в кормовых зернотравяных севооборотах направлено ..."
 
№ 3 (2023) СОРТА ЛЮПИНА УЗКОЛИСТНОГО (LUPINUS ANGUSTIFOLIUS L.) СИДЕРАЛЬНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Емелев, Е. С. Лыбенко
"... Статья посвящена изучению сортов люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.) сидерального ..."
 
№ 4 (2023) Влияние различных водорастворимых удобрений на продуктивность растений картофеля сорта дочка в условиях аэропоники Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. О. Новиков, М. С. Романова, Е. В. Хаксар, Е. И. Косинова, Ю. В. Чудинова
"... для выращивания оздоровленного посадочного материала картофеля сорта Дочка в условиях аэропоники. В ..."
 
№ 2 (2021) ЭНЕРГОРЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ УСКОРЕННОГО СЕМЕНОВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ НОВОСИБИРСКОГО ПРИОБЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев, М. С. Шульга, Е. А. Ковалев
"... новых районированных и перспективных сортов картофеля трех групп спелости в условиях чернозема ..."
 
№ 3 (2018) ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. А. Малкандуев, А. Х. Малкандуева, Р. И. Шамурзаев, М. А. Базгиев
"... зерна сортов озимой пшеницы в условиях экологических зон Кабардино-Балкарской Республики. Исследования ..."
 
№ 2 (2018) ПОДБОР ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ ПРОСА В УСЛОВИЯХ СТЕПНОЙ ЗОНЫ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Х. Сокурова
"... Объектом исследований являются образцы проса из коллекции ВИР, сорта проса Чегет, Эльбрус 10 и ..."
 
№ 3 (2023) СОЯ В ПОЛЕВЫХ СЕВООБОРОТАХ ЗАУРАЛЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Притчин, И. Н. Цымбаленко, С. Д. Гилев, В. П. Ефремов
"... Представлены данные по влиянию погодных условий, сортов, предшественников, обработки почвы ..."
 
№ 3 (2023) ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЛЮЦЕРНЫ ИЗМЕНЧИВОЙ ВИКТОРИЯ В ОДНОВИДОВЫХ И ПОЛИВИДОВЫХ АГРОФИТОЦЕНОЗАХ В УСЛОВИЯХ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. С. Нелюбина, Н. И. Касаткина
"... , Средневолжскому регионам Российской Федерации, был внесен новый сорт люцерны изменчивой Виктория, оригинатор ..."
 
№ 3 (2023) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КАРТОФЕЛЯ В ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев, А. Ф. Петров, М. А. Альберт, Д. Д. Петров, П. Н. Потапов
"... области, расположенном в лесостепной зоне Западной Сибири. Используемые сорта картофеля требуют ..."
 
№ 1 (2024) Особенности использования препарата Тропиканка 1 на картофеле в лесостепи Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев, К. В. Жучаев, О. Н. Сороколетов, Е. В. Новиков, П. Н. Потапов
"... вегетации картофеля сорта Вега (ранний) препарата Тропиканка 1. В период проведения опытов наблюдались ..."
 
№ 4 (2018) ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЗЛИЧНОГО СОСТАВА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД НА РАСТЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ СОРТОВ ПАМЯТИ РОГАЧЕВА И КЕТСКИЙ В КУЛЬТУРЕ IN VITRO Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. О. Новиков, М. С. Романова, Н. И. Леонова, Е. В. Хаксар, Ю. В. Чудинова
"... Изучено влияние питательных сред разного компонентного состава на сорта катофеля Кетский и Памяти ..."
 
№ 1 (2025) Анализ рынка свежей земляники садовой, в том числе органического происхождения, в зимний период и спроса на нее в г. Новосибирске Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Смирнова, И. А. Ленивкина, О. А. Городок, Г. В. Вдовина
 
№ 1 (2015) БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ КЛЮКВЫ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ Аннотация  похожие документы
И. В. Сафронова, И. А. Гольдина, К. В. Гайдуль
"... The paper presents data on the cranberry fruit as a source of various biologically active ..."
 
№ 2 (2018) НАСЛЕДОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ПРИЗНАКОВ ПРОСА ПОСЕВНОГО В СВЯЗИ С СЕЛЕКЦИЕЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Х. Сокурова
"... Объектом исследований являются сорта проса Чегет и Эльбрус 10 селекции института и 25 гибридов ..."
 
№ 4 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ЛЮБИТЕЛЬСКОГО САДОВОДСТВА, ОГОРОДНИЧЕСТВА, ДАЧНОГО И ПРИУСАДЕБНОГО ХОЗЯЙСТВА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ В АСПЕКТЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Т. Титова
"... of fruits, berries, vegetables and potatoes of local production. In terms of complication and increased cost ..."
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗВРЕДНЫХ МИКРОБНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ И УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Наплекова
"... различных сортах картофеля в разных условиях вегетации. Показана эффективность бактеризации сортов картофеля ..."
 
№ 3 (2019) УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА И УСЛОВИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Малкандуева
"... . При соблюдении технологии возделывания современные сорта пшеницы обеспечивают урожайность 10–12 т/га и ..."
 
№ 1 (2016) ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС - ОСНОВА НАДЁЖНОСТИ ТЕХНИКИ АПК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. М. Иванов, А. Е. Немцев, В. В. Коротких
"... техники (СОРТ), предусматривающей различные варианты обслуживания потребителей со следующих уровней ..."
 
№ 2 (2021) КАЧЕСТВО И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПОРОШКА ИЗ СУБЛИМИРОВАННОЙ ОБЛЕПИХИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Бурмистрова, Е. А. Бурмистров, Н. Л. Наумова
"... with a pronounced taste and aroma of fresh fruits and berries. Fruit and berry powders are already used ..."
 
№ 3 (2017) Значение Васюганских болот в производстве экологически безопасной продукции пчеловодства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Кашковский, А. А. Плахова, И. В. Морузи
"... . Increasingly, vegetables, fruits, berries, mushrooms, grains, meat and other animal products, above acceptable ..."
 
№ 4 (2015) THE APPLICATION EFFECT OF GROWTH REGULATORS ON YIELD AND QUALITY OF EARLY POTATOES Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Гаврилец
"... Изложены трехлетние результаты исследований влияния регуляторов роста на картофель трех сортов ..."
 
№ 1 (2022) ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К ПРИМЕНЕНИЮ ЭЛЕМЕНТОВ ТОЧНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Альберт, Р. Р. Галеев, Е. А. Ковалев
"... сортах яровой мягкой пшеницы Новосибирская 31, Новосибирская 29, Омская 36; яровом ячмене сортов Биом и ..."
 
1 - 50 из 84 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)