Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2016) ИННОВАЦИОННЫЕ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ДИЕТИЧЕСКОЙ ГОВЯДИНЫ В СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. О. Инербаев
"... technology solution for the production of dietary veal farm 1,000 beef cows at a uniform supply to consumers ..."
 
№ 4 (2020) ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ МЯСНОЙ ФЕРМЫ С РАВНОМЕРНОЙ В ТЕЧЕНИЕ ГОДА ПОСТАВКОЙ ТЕЛЯТИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. О. Инербаев, А. С. Дуров, И. А. Храмцова, Н. В. Чайко, Н. А. Яковенко
"... The technological solution of a meat farm for 1000 cows of a broodstock with a three-round hotel ..."
 
№ 1 (2024) Мониторинг живой массы племенного скота герефордской породы в условиях пастбищного содержания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Барсукова, О. А. Иванова, И. А. Афанасьева, М. Л. Кочнева, К. Н. Нарожных
 
№ 4 (2022) СПОСОБ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И САНИТАРНОГИГИЕНИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ МЯСА БРОЙЛЕРОВ ПРИ ДЕТОКСИКАЦИИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Ковалева, И. И. Кцоева, Р. Б. Темираев, А. С. Джабоева, С. Г. Козырев
"... Специалистами в сфере питания мясной птицы ведутся изыскания по правильному подбору кормовых ..."
 
№ 3 (2020) БЕЗОПАСНОЕ СЫРЬЕ В ОПЫТЕ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Инербаева
"... .3.2.1078-01. Since ground beef in dry form is preferred as an animal protein in the diet of laboratory animals ..."
 
№ 4 (2019) ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛОК ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ СИБИРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В ПОМЕЩЕНИЯХ ОБЛЕГЧЕННОГО ТИПА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. И. Рагимов, В. А. Рогачев
"... того, использование концентратов способствовало формированию у животных более выраженных мясных форм ..."
 
№ 4 (2014) НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ В СКОТОВОДСТВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ф. Кобцев
"... specialized beef breeds. Found that crossbred calves under intensive cultivation far exceeds analogues ..."
 
№ 4 (2021) СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА БРОЙЛЕРОВ ЗА СЧЕТ СКАРМЛИВАНИЯ АДСОРБЕНТА И АНТИОКСИДАНТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Ковалева, Р. З. Абдулхаликов, И. И. Кцоева, Р. Б. Темираев, Л. А. Витюк, Р. Х. Гадзаонов
"... experimentally established the necessity of containing the adsorbent Ferrotsin in the dose of 300 g/t feed ..."
 
№ 4 (2016) КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА БЛАГОПОЛУЧИЯ МОЛОДНЯКА И КОРОВ АБЕРДИН-АНГУССКОЙ И ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОД В ЗИМНИЙ ПЕРИОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. И. Рагимов, Т. В. Рева, Е. В. Привалова
"... expansion and beef production. ..."
 
№ 4 (2023) Технологическое решение модульной семейной фермы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. О. Инербаев, С. Н. Магер, И. А. Храмцова, А. Т. Инербаева, Н. В. Чайко
"... friendly beef is presented. The development aims to make beef using bulls-producers of meat and graded ..."
 
№ 4 (2016) МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦВ ТИПЕ СОВЕТСКОЙ МЯСОШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
 
№ 3 (2018) СРАВНИТЕЛЬНАЯ ЭПР-СПЕКТРОСКОПИЯ МЯСНОГО И РЫБНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Т. Тимакова
"... . Опытным путем установлена возможность идентификации облученного мясного и рыбного сырья по костным и ..."
 
№ 4 (2023) Контроль безопасности мяса и мясных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Разумовская, Н. А. Лунева, О. В. Кроневальд
"... и мясных продуктов и данные годовых отчетов формы 5-вет испытательного центра КГБУ «Алтайский ..."
 
№ 3 (2018) ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. А. Малкандуев, А. Х. Малкандуева, Р. И. Шамурзаев, М. А. Базгиев
 
№ 2 (2019) ОСОБЕННОСТИ РЕАЛИЗАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРОДУКТИВНОСТИ ЗЕРНА ГИБРИДОВ КУКУРУЗЫ В ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Галеев, М. А. Альберт, И. С. Самарин
 
№ 4 (2017) КАЧЕСТВО МЯСА, ПОЛУЧЕННОГО ОТ ЖИВОТНЫХ ГЕРЕФОРДСКОЙ И АБЕРДИН-АНГУССКОЙ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Алексеева, С. Ф. Суханова
 
№ 1 (2017) АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ В РЕЦЕПТУРЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА МЯСНОЙ ГАСТРОНОМИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Плотников, О. В. Рявкин, О. Н. Сороколетов
"... свойства мясной гастрономии. Технологи и товароведы отмечают, что использование мяса с признаками PSE и DFD ..."
 
№ 1 (2019) Анализ процесса мясных хлебов с помощью метода IDEF0 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов
"... Представлен анализ технологии производства колбасных изделий на примере мясных хлебов с помощью ..."
 
№ 4 (2023) Развитие и продуктивность коров породы герефорд по итогам бонитировок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Барсукова, О. А. Иванова, И. А. Афанасьева, С. В. Куликова, В. В. Гарт, Л. А. Осинцева, К. Н. Нарожных
"... племенному скоту. Результаты исследования показали, что в течение рассматриваемого периода признаки мясного ..."
 
№ 1 (2019) Технология производства мясного цельнокускового продукта с применением бактериальных препаратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Машкина, Е. С. Степаненко
"... функциональных пищевых ингредиентов в составе рассола деликатесных мясных продуктов, что позволяет направленно ..."
 
№ 3 (2023) ВЛИЯНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ САХАРОВ (ГЛЮКОЗЫ, САХАРОЗЫ) ЗЕРНОВОЙ И СВЕКЛОВИЧНОЙ МЕЛАССЫ НА РОСТ УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫХ БАКТЕРИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Леонова, С. В. Леонов, Е. А. Тареева, А. А. Политов, В. В. Аксёнов
"... . Glucose at 18.0–30.0% reduced the growth of L. mesenterioides, Ps. aeruginosa, Ps. fluorescens, E. coli ..."
 
№ 4 (2019) ВЛИЯНИЕ СОСТАВА СЫРЬЯ НА КАЧЕСТВО САРДЕЛЕК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Машкина, Е. С. Шаганова
"... Сардельки – популярный у покупателей видов мясных колбасных изделий. Одним из основных показателей ..."
 
№ 1 (2019) Актуальные проблемы овцеводства Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
 
№ 3 (2018) ВЛИЯНИЕ СКРЕЩИВАНИЯ КАРАЧАЕВСКИХ МАТОК С ЭДИЛЬБАЕВСКИМИ БАРАНАМИ НА УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Габаев, В. М. Гукежев
"... Приводятся результаты сравнительной оценки показателей мясной продуктивности чистопородных ..."
 
№ 4 (2021) СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КАЧЕСТВ И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ДЕНИТРИФИКАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ч. Р. Гайтов, М. Г. Чабаев, В. С. Гаппоева, А. А. Баева, А. С. Джабоева, Р. Х. Гадзаонов
"... хозяйственно полезные показатели, мясную продуктивность, пищевую ценность и экологическую безопасность мяса ..."
 
№ 2 (2024) Продуктивные и качественные показатели цыплят-бройлеров при введении в рацион молочной сыворотки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Городок, И. А. Ленивкина
"... показателей мясной продукции, так как интенсивность обменных процессов в организме напрямую зависит от ..."
 
№ 2 (2023) СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ЯКОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ АЛТАЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Бахтушкина
 
№ 1 (2015) Оценка ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНОМАТОК УКРАИНСКОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ В РЯДУ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫХ ПОКОЛЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Рукавица
"... свиноматок четырех последовательных поколений украинской мясной породы (P, F1, F2, F3) при условии ..."
 
№ 3 (2018) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХРЯКОВ КАНАДСКОЙ СЕЛЕКЦИИ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Бекенёв, В. И. Фролова, В. С. Деева, И. В. Большакова, Ю. В. Фролова
"... Проведено три опыта по улучшению мясной продуктивности свиней крупной белой (КБ) породы российской ..."
 
№ 2 (2013) ТЕНДЕНЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКО - ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Л. Кириллов, Н. И. Вахневич, М. С. Вышегуров
"... The authors' attention drawn to rapid decline in the production of beef and milk in private farms ..."
 
№ 2 (2020) Нозологический профиль инфекционных заболеваний свиней в Краснодарском крае Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скориков, П. Н. Смирнов, Е. Н. Новикова
"... share: colibacteriosis-34.0 %, salmonellosis-20.3, pseudomonosis-9.9, streptococcosis-7 ..."
 
№ 2 (2018) РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ КАРАЧАЕВСКИХ ОВЦЕМАТОК С БАРАНАМИ ЭДИЛЬБАЕВСКОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Габаев, В. М. Гукежев
"... требуют использования различных технологических схем получения от овец высококачественной мясной продукции ..."
 
№ 4 (2015) ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ В СВЯЗИ С ВВЕДЕНИЕМ САНКЦИЙ НА ПОСТАВКУ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В РОССИЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Я. Мотовилов
"... milk and beef. In connection with the task set by Russian President Vladimir Putin over 4 years ..."
 
№ 4 (2022) ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА ЯКОВ И РАЗРАБОТАННЫХ ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. О. Инербаев, И. А. Храмцова, А. Т. Инербаева
"... сырья, так и разработанных варено-копченых мясных изделий. В целом изучение биохимического состава мяса ..."
 
№ 4 (2015) ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖОМА И ХКМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. И. Рагимов, Н. И. Шевченко
 
№ 4 (2017) ЦИСТЫ АРТЕМИИ АЛТАЙСКОГО РЕГИОНА - ОСНОВА РОССИЙСКОГО БИОСЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Веснина
"... shrimp populations of the Altai Territory are determined as 30-340 ‰. On the basis of the long-term ..."
 
№ 1 (2019) Об особенностях комплектования и качества блюд бортового питания в условиях ООО «Кейтеринг “Кольцово”» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова
"... мясную закуску из блюд бортового питания эконом-класса. В ходе физико-химических испытаний установлено ..."
 
№ 3 (2018) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ЯРМАРКАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Курмакаева, Ю. А. Козак, И. Г. Серегин, А. В. Сауткин
"... экспертизы. Проведены контрольные исследования отобранных проб мяса различных видов животных, мясных ..."
 
№ 4 (2024) Применение пробиотиков ветом 1 и ветом 1.2 в ранний постнатальный период у телят Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Эленшлегер, А. И. Леляк, А. В. Требухов
"... birth can be represented as a group with a weight of 1.2. (77.80 ±3.40 kg)> group with Vet 1 (76.50±3 ..."
 
№ 2 (2022) НОВЫЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЦИКЛ «БОЛЬШАЯ СИБИРЬ» В РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ, РЕАЛЬНОСТЬ, ПЕРСПЕКТИВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Плотников
"... serve new cities with a population of 300 thousand to one million inhabitants. In other words ..."
 
№ 2 (2019) ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЖИДКИХ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПОСЕВАХ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, А. Н. Мармулев, А. Г. Митракова, Л. Н. Коробова
"... in the ear, the mass of 1000 grains. Economic efficiency of cultivation of culture is calculated. ..."
 
№ 2 (2015) Влияние технологии содержания на воспроизводительные качества хряков-производителей разных пород Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Я. Лихач
"... пород крупная белая, ландрас, украинская мясная, внутрипородного типа свиней породы дюрок украинской ..."
 
№ 1 (2023) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ РЫБНЫХ ПЕЛЬМЕНЕЙ С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ СОВРЕМЕННОЙ ДИЕТОЛОГИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Углов, Е. В. Бородай, С. В. Станкевич, А. В. Паймулина, Г. В. Доронина
"... of the Russian Federation, which currently does not exceed 2%. Compared to beef, pork, and lamb, the proteins ..."
 
№ 2 (2024) Фактор деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств в решении вопросов продовольственной безопасности Республики Хакасия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Шапошников, В. В. Чагин, Н. В. Гаврилец
"... decline in the production of beef (from 41 to 38.1 kg), milk and dairy products (from 273 to 246.4 kg ..."
 
№ 3 (2024) БИОЭЛЕМЕНТНЫЙ СТАТУС ШЕРСТИ СОБАК, ПОЛУЧАЮЩИХ КОРМА С РАЗНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЖИВОТНОГО БЕЛКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Ефанова, Л. М. Осина, С. В. Баталова, Г. В. Вдовина
"... . The first group received dry food with fish, the 2nd group - dry food with chicken, and the third - beef ..."
 
№ 3 (2021) Анализ продовольственной безопасности Челябинской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Зыбалов, Н. Л. Наумова
"... безопасности. Своевременные инвестиции в развитие сырьевой и производственной базы предприятий мясной и ..."
 
№ 4 (2019) ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА ВЕТОМ 3 НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ЛИЧИНОК КАРПА (CYPRINUS CARPIO L.), ВЫРАЩИВАЕМЫХ В УСЛОВИЯХ УСТАНОВКИ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Дорошенко, И. В. Морузи, Г. А. Ноздрин, Р. Х. Инцибаев, Т. А. Литош, С. В. Севастеев
"... . In a production experiment investigated the effect of different doses 200 mg/kg diet and 300 mg/kg diet ..."
 
№ 4 (2017) СОСТОЯНИЕ ПОПУЛЯЦИЙ ДИКИХ КОПЫТНЫХ ЖИВОТНЫХ В ПРИАМУРЬЕ НА ОСНОВАНИИ АВИАУЧЁТА 2017 ГОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Сенчик, А. В. Рябченко, М. А. Бормотов, Ю. С. Гурецкая
"... density in the zone of registration was 1.5 animals per 1000 hectares, with the long-term average of 0 ..."
 
№ 4 (2015) Особенности течения лейкозного процесса у носителей 4-го и 7-го генотипов blv Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Батенёва
"... viral load per 1000 cells in healthy animals with blood stage in the development of leukemia ..."
 
№ 4 (2017) Влияние азотных удобрений на урожай и качество зерна яровой пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Петров, А. Н. Мармулев, А. Г. Митракова, Н. В. Галузий
"... of spikelets per spike number of grains per spike, weight of 1000 grains. Empirically established ..."
 
1 - 50 из 75 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)