ИНТЕРЬЕРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МОЛОДНЯКА КУР-НЕСУШЕК И КАЧЕСТВО ПТИЦЕВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОНЫ КОРМОВЫХ ДОБАВОК - ПРИРОДНОГО И ХЕЛАТНОГО КРЕМНИЯ

Изложены результаты исследования влияния природного хелатного кремния при включении в рационы молодняка кур-несушек на интерьерные показатели и качество птицеводческой продукции. В дозировке 3 % к основному рациону он положительно влияет на показатели качества и безопасности продукции птицеводства, продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, что позволяет рекомендовать применение хелатного кремния в промышленных масштабах птицефабрик.

молодняк кур-несушек, кормовая добавка, природный кремний, хелатный кремний, рацион, качество, безопасность, органолептическая оценка, физико-химические показатели, морфологические показатели, яйцо, мясо, внутренние органы, физиологическая зрелость продукции

1. Установки для экспресс-оценки свежести мяса / А. Ф. Алейников, И. Г. Пальчикова, Ю. В. Обидин, В. С. Гляненко, Е. С. Смирнов, Ю. В. Чугуй, А. Н. Швыдков // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - № 4. - С. 74-77.

2. Водолажченко С. О роли кремния в кормлении животных и птицы // Комбикорма. - 2012. - № 6. - С. 19-24.

3. Денисов Д. А., Федин А. С. Использование новой кремнийорганической биологически активной добавки в рационах кур-несушек //Зоотехния. - 2013. - № 9. - С. 16-17

4. Кобцева Л. А., Ланцева Н. Н., Швыдков А.Н Эффективность использования высококремнистых природных минералов в рационах цыплят-бройлеров. // Междунар. журн. приклад. и фундаментал. исследований. - 2014. - № 10 - С. 43-47

5. Ланцева Н. Н. Влияние различных высококремнистых добавок на качество яиц // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2004. -№ 1 -С. 70-74.

6. Ланцева Н. Н. Изучение местных высококремнистых добавок // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2006. -№ 4. - С. 35-38.

7. Влияние технологии производства функциональных экопродуктов на свойства и качество скорлупы яиц кур-несушек / Н. Н. Ланцева, А. Н. Швыдков, А. Л. Верещагин, Л. А. Рябуха, Н. В. Бычин, К. С. Барабошкин, А. Е. Мартыщенко, В. П. Чебаков // Фундаментальные исследования. - 2015. - № 2, ч. 14. - С. 3116-3120.

8. Ланцева Н. Н. Влияние природных добавок на качество птицеводческой продукции// Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию УГАВМ. - Троицк, 2005. - С. 117-119.

9. Ланцева Н. Н., Швыдков А. Н., Мотовилов К.Я Экспериментальное обоснование механизма действия высококремнистых минеральных комплексов - кудюритов в птицеводстве: монография. - Новосибирск, 2013. - С. 187.

10. Рябуха Л. А. Влияние комбинированных кормовых добавок на продуктивность сельскохозяйственной птицы: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. - Новосибирск, 2014. - 22 с.

11. Влияние комбинированных кормовых добавок на содержание тяжелых металлов в скорлупе яиц и костной ткани сельскохозяйственной птицы / Л. А. Рябуха, Н. Н. Ланцева, А. Н. Швыдков, М. Г. Шевень // Фундаментальные основы современных аграрных технологий и техники: сб. тр. всерос. молодёжной науч.-практ. конф. ЮТИ ТПУ (Юрга, 21-23 окт. 2015 г.) - Томск, 2015. - С. 391-395.

12. Рябуха Л. А., Ланцева Н. Н. Продуктивность сельскохозяйственной птицы при скармливании комбинированных кормовых добавок // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. - 2015. - № 8. - С. 14-25.

13. Швыдков А. Н., Ланцева Н. Н., Рябуха Л. А. Физиологическое обоснование использования пробиотиков, симбиотиков и природных минералов в бройлерном птицеводстве Западной Сибири. Ч. 1: Комплексная характеристика молочно-кислой кормовой добавки: монография. - Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2015. - 149 с.