АДАПТАЦИЯ И ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ АРКТИКИ

Аннотация

Показано, что адекватным и сбалансированным для пришлого населения азиатского Севера является белково- липидное питание, приближенное к питанию населения высоких широт. Такой тип питания в экстремальных экологических условиях оказывает антистрессовый эффект и снижает состояние экологического напряжения. Если характер питание человека на Севере не соответствует экстремальным условиям, это приводит к развитию дезадаптационных состояний обмена веществ. Поиск минеральных и энергетических ресурсов в различных районах Арктического бассейна выявил наличие огромного количества запасов нефти, газа и газоконденсата. Сегодня эти территории стали сферой национальных интересов многих государств мира: России, США, Канады, скандинавских стран и др. Без преувеличения можно сказать, что экономическое освоение этих территорий уже сегодня приобретает геополитический характер. В настоящее время наибольшую перспективу представляет экономическое освоение шельфов Северного ледовитого океана, где Россия имеет самую протяженную государственную границу. В связи с активным таянием паковых льдов Северный морской путь становится доступным для судоходства в течение круглого года. Таким образом, европейский и азиатский Север России превращается для человека в район активного хозяйственного освоения.