Влияние стимулирующих БАВ на уровень железа в крови зааненских козлят

Козье молоко становится все более интересным для продовольственной сферы в связи с некоторыми преимуществами по сравнению с коровьим: в нем выше жирность, уровень белка, магния, калия, фосфора, кобальта, витаминов В₁ В₂, С и некоторых аминокислот. Наиболее привлекательной для хозяйств породой является зааненская, так как наряду с качественным превосходством молока этой породе свойственны повышенные объемы удоя. В настоящее время главной задачей исследований в козоводстве является сохранение и улучшение генетического потенциала животных в условиях интенсивной эксплуатации, когда любой фактор окружающей среды (в особенности неполноценное кормление) может негативным образом отразиться на продуктивных качествах животных. Особенно значим период их пренатального и раннего постнаталъного онтогенеза. Одним из ключевых показателей обменных процессов в организме молодняка является железо, усиливающее окислительные процессы и способствующее воспроизводству гемоглобина эритроцитов. Исследование показало влияние возрастного фактора на увеличение концентрации железа в крови, а также лучшее усвоение железа в присутствии в организме меди. Отмечена эффективность применения железосодержащего препарата в комплексе с белковым гидролизатом, являющимся источником белка, необходимого для формирования ферментов и гормонов, участвующих в регуляции метаболизма железа в организме.

1. Адаптационные и продуктивные возможности молочных коз разных генотипов и условий выращивания / С.И. Новопашина, М.Ю. Санников, Е.И. Кизилова [и др.] // Сельскохозяйственный журнал. - 2018. -№3,- С. 36-43.

2. Devendra С., Haenlein G.F.W. Animals that produce dairy foods // Encycl. Dairy Sci. - 2016. - P. 77-97. - DOI: org/10.1016/B978-0-12-374407-4.00035-2.

3. Кондрахин И.П., Акбаев М.Ш., Крупалъник В.Л. Основы козоводства и профилактика болезней коз: справочное пособие. - М.: Аквариум, 2012. - С. 60-61.

4. Тельцов Л.П., Романова Т.А., Музыка И.Г. Закономерности развития организма и практика животноводства // Ветеринарный врач. - 2008. -№5.-С. 34-36.

5. Age related changes in serum biochemical profile of Saanen goat kids during the first three months of life / S. Abdolvahabi & Zaeemi, Mahdieh & Mohri, Mehrdad [et al.] // Revue de medecine veterinaire. - 2016. -Vol. 167.-P. 106-112.

6. Баврина C.A., Зайцева A.B. Влияние минерального препарата Silaccess на качество молока дойных коз зааненской породы // Молодежь, наука, медицина: тез. 68-й Всерос. межвуз. студ. науч. конф. с междунар. участием, Тверь, 20-21 апреля 2022 г. - Тверь: Тверская гос. мед. Академия, 2022. - С. 45-46.

7. Миловидова Е.Д. Влияние минерального препарата «Silaccess» на физиологические показатели сукозных коз зааненской породы // Передовое развитие современной науки: опыт, проблемы, прогнозы: сб. ст. III Междунар. науч.-практ. конф., Петрозаводск, 27 дек. 2021 г. - Петрозаводск: Международный центр научного партнерства «Новая наука» (ИП Ивановская И.И.), 2021. - С. 334341.

8. Лушников А.В., Гнеушева И.А. Комплексные препараты на основе БАВ растительного и микробного происхождения для современных агротехнологий // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 25-летию факультета технологии и товароведения Воронеж, гос. аграр. ун-та им. императора Петра I, Воронеж, 7-9 нояб. 2018 г. - Воронеж: Воронеж, гос. аграр. ун-т им. Императора Петра I, 2018,- Ч. II. - С. 36-38.

9. Бетин А.Н., Фролов А.И., Лобков В.Ю. Эффективность применения абиопептида и биожелеза в рационах цыплят бройлеров // Вестник АПК Верхневолжья. - 2014. -№4,- С. 50-53.

10. Ю. Максимов В.Н., Иванцова О.В., Дельцов А.А. Обмен веществ у суягных зааненских коз и влияние на него стимулирующих БАВ // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии, биотехнологии и экспертизы сырья и продуктов животного происхождения: сб. тр. науч.-практ. конф. - М.: С.-х. технологии, 2022. - С. 275-276.

11. Исследование белковой энергетической добавки «Абиотоник» для роста и сохранности поросят / Ю.Г. Ткаченко, А.В. Ежелев, З.Н. Федорова [и др.] // Состояние и перспективы развития агропромышленного комплекса. - Ростов-н/Д: Дон. ГТУ, 2020. - Т. 2, С. 404-407.

12. Нормированное, кормление козлят молочных пород / А.В. Кильпа, Ю.Д. Квитко, Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. - 2012. -Т.2, № 1.-С. 163-169.

13. Влияние систем кормления, биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на переваримость и физиологию пищеварения у коз / Д.А. Кислова, Г.К. Дускаев, О.В. Кван, Е.В. Шейда // Животноводство и кормопроизводство. - 2022. - Т. 105, № 4. - С. 131-145.

14. Орифджонова П.Д., Раджабов Ф.М., Косимое М.А. Влияние разного уровня кормления маток таджикской шерстной породы коз на рост и развитие их козлят // Kishovarz. - 2015. -№4. - С. 38-40.

15. Evaluation of metabolic profiles of Saanen goats in the transition period / Akkaya, Fatma & Senturk, Sezgin & Mecitoglu, Zafer // Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society. - 2020. - Vol. 71. - P. 21-27.- DOI: 10.12681/jhvms.23637.

16. Macromineral requirements for growing Saanen goat kids / R.A. Gomes, D. Oliveira-Pascoa, I.A.M.A. Teixeira [et al.] // Small Ruminant Research. - 2011. - Vol. 99, Is. 2-3. - P. 160-165.

17. Khanal P, Nielsen M.O. Impacts of prenatal nutrition on animal production and performance: a focus on growth and metabolic and endocrine function in sheep // Journal of Animal Science and Biotechnology. - 2017. - Vol. 8, N1. - P. 1-14. - DOI: 10.1186/s40104-017-0205-1.

18. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов [и др.]. - М.: Россельхозакадемия, 2003. - С. 211-225.

19. Body iron metabolism and pathophysiology of iron overload / Y. Kohgo, K. Ikuta, T. Ohtake [et al.] // Int J Hematol. - 2008, Jul. - Vol. 88 (l). - P. 7-15.-DOI: 10.1007/s12185-008-0120-5.

20. Zhang A.S., Enns C.A. Molecular mechanisms of normal iron homeostasis//Hematology Am Soc Hematol Educ Program. - 2009. - Vol. 207. - P. 14. - DOI: 10.1182/asheducation-2009.1.207.