Для цитирования:

Сороколетов О.Н., Гаптар С.Л., Бгатов А.В. ПРИМЕНЕНИЕ БИОТЕСТИРОВАНИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ. Инновации и продовольственная безопасность. 2022;(4):31-36. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2022-38-4-31-36

For citation:

Sorokoletov O.N., Gaptar S.L., Bgatov A.V. APPLICATION OF BIOTESTING TO ASSESS THE BIOLOGICAL VALUE OF FOOD PRODUCTS. Innovations and Food Safety. 2022;(4):31-36. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2022-38-4-31-36