Модели антибиотикорезистентности сальмонелл
https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-14-21
Аннотация
Устойчивость к противомикробным препаратам является глобальной проблемой не только ветеринарии, но и общественного здравоохранения. Особые опасения вызывают резистентные микроорганизмы, передающиеся через пищевую цепь. Сальмонеллы являются основными возбудителями пищевых инфекций зоонозного происхождения. Настоящее исследование направлено на изучение антибиотикорезистентности бактерий рода Salmonella, выделенных на территории Северного региона Казахстана. Всего было выделено и идентифицировано 137 изолятов сальмонелл, среди которых преобладали серотипы S. enteritidis (52,55 %) и S. typhymurium (22,63 %). Из них 110 изолятов сальмонелл проявляли устойчивость к антибактериальным препаратам, причём 70 % были резистентны к фурадонину (77/110), 65,5 % к тетрациклину (72/110), 52,7 % - к налидиксовой кислоте (58/110). Все изучаемые изоляты были чувствительны к гентамицину. Изоляты сальмонелл обладали высоким уровнем устойчивости к препаратам группы нитрофуранов, являющихся критически важными препаратами по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Изоляты сальмонелл проявляли множественную резистентность. Большинство сальмонелл были резистентны к 3 и 4 группам антибактериальных препаратов, где наиболее частой моделью антибиотикорезистентности была модель «тетрациклины + фторхинолоны + хинолоны + нитрофураны». Среди выделенных изолятов обнаружено 12 изолятов, обладающих экстремальным уровнем резистентности к антибактериальным препаратам.
Ключевые слова
антибиотикорезистентность,
Salmonella,
продукты животного происхождения,
множественная лекарственная устойчивость,
паттерны резистентности
При поддержке: Работа выполнена по научно-технической программе Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан BR10764944 «Разработка методов аналитического контроля и проведения мониторинга безопасности пищевой продукции» на 2021-2023 гг.
Об авторах
А. М. Мендыбаева
Костанайский региональный университет им. А. Байтурсынова
Казахстан
Казахстан
Магистр ветеринарных наук, докторант.
Р. М. Рыщанова
Костанайский региональный университет им. А. Байтурсынова
Казахстан
Казахстан
Доктор PhD, ассистент профессор.
P. O. Сеилханова
Костанайский региональный университет им. А. Байтурсынова
Казахстан
Казахстан
Магистрант.
Список литературы
1. Supplement 2008-2010 (no. 48) to the White-Kauffmann-Le Minor scheme / S. Issenhuth-Jeanjean, P. Roggentin [et al.] // Research in Microbiology. - 2014. - Vol. 165, Is. 7. - P. 526-530. -https://doi.org/10.1016/j.resmic.2014.07.004.
2. Серологические свойства и антибиотикорезистентность изолятов бактерий рода Salmonella, выделенных из сырья животного происхождения / С.Е. Шмайхель, Н.Б. Шадрова, Е.С. Ерофеева, С.И. Данильченко // Ветеринария сегодня. - 2019. - № 4 (31). - С. 25-30. - DOI: 10.29326/2304-196X-2019-4-31-25-30.
3. Diversity of Antimicrobial Resistance Phenotypes in Salmonella Isolated from Commercial Poultry Farms / K.A. Liljebjelke, C.L. Hofacre, D.G. White [et al.] // Frontiers in Veterinary Science. - 2017. - Vol. 4. - P. 96. - DOI:10.3389/fvets.2017.00096.
4. Antibiotic Use in Agriculture and Its Consequential Resistance in Environmental Sources: Potential Public Health Implications / C. Manyi-Loh, S. Mamphweli, E. Meyer, A. Okoh // Molecules. - 2018. - Vol. 23. - P. 795. - https://doi.org/10.3390/molecules23040795.
5. Global trends in antimicrobial use in food animals / T.P. Van Boeckel, C. Brower, M. Gilbert [et al.] // Proceedings of the National Academy of Sciences May. - 2015. - Vol. 112 (18). - P. 5649-5654. - DOI: 10.1073/pnas.1503141112.
6. МУ 4.2.2723-10. Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды: метод. указания. - М.: ФЦГиЭ Роспотребнадзора, 2011. - Введены с 02.09.2010.
7. Investigating deep phylogenetic relationships among cyanobacteria and plastids by small subunit rRNA sequence analysis / S. Turner, K.M. Pryer, V.P. Miao, J.D. Palmer // J. Eukaryot Microbiol. - 1999. - Vol. 46(4). - P. 327-338.
8. Global patterns of 16S rRNA diversity at a depth of millions of sequences per sample / G. Caporaso, C.L. Lauber, W.A. Walters [et al.] // PNAS. - 2011. - Vol. 108 (Suppl. 1). - P. 45164522. - https://doi.org/10.1073/pnas.1000080107.
9. МУК 4.2.1890-04. Определение чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам: метод. указания. - М.: ФЦГиЭ Роспотребнадзора, 2004. - Введены с 04.03.2004.
10. European Committee on Antimicrobial Susceptibility Testing Breakpoint tables for interpretation of MICs and zone diameters Version 9.0, valid from 2019-01-01. - Р. 96.
11. CLSI M100-ED29: Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing, 29th Edition. - Wayne, PA: Clinical and Laboratory Standards Institute, 2019.
12. Occurrence and Characterization of Salmonella Isolated from Large-Scale Breeder Farms in Shandong Province, China / Jie Yang, Siwei Gao, Yajie Chang [et al.] // BioMed Research International. - 2019. - Article ID 8159567. - 8 p. - https://doi.org/10.1155/2019/8159567.
13. Prevalence and antibiotic resistance of Salmonella enteritidis and Salmonella typhimurium in raw chicken meat at retail markets in Malaysia / T.Y. Thung, N.A. Mahyudin, D.F. Basri [et al.] // Poultry Science. - 2016. - Vol. 95, Is. 8. - P. 1888-1893. - DOI: https://doi.org/10.3382/ps/pew144.
14. Characterisation of antimicrobial resistance patterns and class 1 integrons among Escherichia coli and Salmonella enterica serovar Choleraesuis strains isolated from humans and swine in Taiwan / Shu-Chen Hsu, Tsai-Hsin Chiu, Jen-Chieh Pang [et al.] // International Journal of Antimicrobial Agents. - 2006. - Vol. 27, Is. 5. - Р. 383-391. - https://doi.org/10.1016/j.ijantimicag.2005.11.020.
15. Serovar distribution, antimicrobial resistance profiles, and PFGE typing of Salmonella enterica strains isolated from 2007-2012 in Guangdong, China / В. Ke, J. Sun, D. He [et al.] // BMC Infect Dis. - 2014. - Vol. 14. - P. 338. - https://doi.org/10.1186/1471-2334-14-338.
16. Nair V.T. Divek, Venkitanarayanan Kumar, Kollanoor Johny Anup. Antibiotic-Resistant Salmonella in the Food Supply and the Potential Role of Antibiotic Alternatives for Control // Foods 7. - 2018. - N 10. - P. 167. - https://doi.org/10.3390/foods7100167.
17. Antibiotic Resistance Patterns and Serotypes of Salmonella spp. Isolated at Jeollanam-do in Korea / K.B. Yoon, B.J. Song, M.Y. Shin [et al.] // Osong public health and research perspectives. -2017. - Vol. 8(3). - P. 211-219. - https://doi.org/10.24171/j.phrp.2017.8.3.08.
18. Occurrence, antimicrobial resistance and biofilm formation of Salmonella isolates from a chicken slaughter plant in China / Huhu Wang, Keping Ye, Xinru Wei [et al.] // Food Control. -2013. - Vol. 33, Is. 2. - P. 378-384. - https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2013.03.030.
19. Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella enterica subspecies enterica serovar Enteritidis isolated from broiler chickens in Shandong Province, China, 2013-2018 / Xin Yu, Hongwei Zhu, Yongheng Bo [et al.] // Poultry Science. - 2021. - Vol. 100, Is. 2, - P. 1016-1023. - https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.09.079.
Рецензия
Для цитирования:
Мендыбаева А.М., Рыщанова Р.М., Сеилханова P.O. Модели антибиотикорезистентности сальмонелл. Инновации и продовольственная безопасность. 2021;(3):14-21. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-14-21
Просмотров:
273
Послать статью по эл. почте 