Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Содержание биологически активных веществ в коре betula pendula новосибирской области

https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-31-1-35-48

Аннотация

 Спектрофотометрическим методом определены основные группы биологически активных веществ, которые содержатся в коре Betula pendula: тритерпеновые сапонины, кумарины, гидроксикоричные кислоты, дубильные вещества. Установлено, что место произрастания влияет на содержание тритерпеновых сапонинов. Отмечается увеличение их содержания от антропогенной нагрузки. Сравнительный анализ количественного содержания кумаринов в образцах коры березы повислой показал близость показателей, поэтому можно сделать вывод, что место произрастания существенно не влияет на содержание кумаринов. Проведенные исследования показали, что все исследуемые образцы накапливают примерно одинаковое количество (около 1,5 %) гидроксикоричных кислот. Разница между содержанием исследуемых веществ невелика, но существует. Исследованиями содержания дубильных веществ установлено, что место произрастания берёзы повислой существенно не влияет на данный показатель. Но с увеличением антропогенного воздействия можно отметить повышение содержания данной группы БАВ. Изучение содержания аминокислот показало, что территория произрастания берёзы повислой влияет на их содержание в коре. Антропогенные факторы также оказывают влияние на содержание аминокислот, с увеличением антропогенной нагрузки на территорию произрастания содержание аминокислот становится выше.

Об авторах

В. В. Макуха
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия

 аспирант



Т. И. Бокова
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия

доктор биологических наук, профессор 



Список литературы

1. Иноземцева М. О., Жиров В. К. Морфологическая и физиологическая изменчивость берез в условиях техногенного загрязнения // Вестник Кольского научного центра РАН. – 2011. – Т. 5, №

2. – С. 47–57. 2. Синтез биологически активных тритерпеновых соединений на основе бетулина / Б. Н. Кузнецов, В. А. Левданский, С. А. Кузнецова, Т. И. Когай // Журнал Сибирского федерального университета. Химия. – 2011. – Т. 4, № 4. – С. 408–423.

3. Аралбаева Л. С., Уразгильдин Р. В., Кулагин А. Ю. Оценка относительного жизненного состояния и стабильности развития березы повислой (Betula pendula Roth) города Салават // Вестник ОГУ. – 2009. – № 6. – С. 39–42.

4. Материалы к Государственному докладу «О состоянии и охране окружающей природной среды Кемеровской области в 2005 году». – Кемерово: ИНТ, 2006. – 320 с.

5. Волкова А. Н. Синтез новых азотсодержащих производных тритерпеноидов лупанового ряда: автореф. дис. … канд. хим. наук. – Новосибирск, 2014. – 177 с.

6. Исследования антиоксидантных и противогипоксических свойств экстракта бересты сухого / В. А. Дубинская, М. Ф. Минеева, М. А. Калинкина, М. А. Тополева // Биомедицинские технологии и радиоэлектроника. – 2004. – № 12. – С. 34–38.

7. Солдатова В. Ю., Шадрина Е. Г., Новгородова Д. Н. Биоиндикационная оценка качества среды административных округов г. Якутска по показателям флуктуирующей асимметрии и качества семян берёзы повислой Betula pendula Roth // Известия Саратовского университета. Серия: Химия. Биология. Экология. – 2018. – Т. 18, № 2. – С. 216–224.

8. Баландайкин М. Э. Воздействие экологических факторов на изменение ряда физиолого-биологических параметров вегетативных органов березы // Вестник КрасГАУ. – 2013. – № 6. – С. 80–88.

9. Загрязнение окружающей среды и биологически активные вещества листьев березы / М. А. Ханина, Е. Н. Гусельникова, А. П. Родин, Ю. В. Лигостаев // Медицина и образование в Сибири. – 2015. – № 6. – С. 9–19.

10. Бухарина И. Л., Кузьмин П. А. Влияние техногенной среды на жизненное состояние и содержание танинов в листьях древесных растений (на примере города Набережные Челны) // Вестник ПГТУ. – 2013. – № 1. – С. 72–80.

11. Влияние экологических факторов на элементный состав листьев березы / М. А. Ханина, Е. Н. Гусельникова, А. П. Родин, В. В. Иванова // Медицина и образование в Сибири. – 2015. – № 6. – С. 6–16.

12. Васильцова И. В., Бокова Т. И. Проблемы загрязнения растительного сырья антропогенными загрязнителями // Экологические проблемы промышленных городов: сб. науч. тр. V Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием (Саратов, 12–14 апр. 2011 г.) / науч. ред. Е. И. Тихомирова. – Саратов: Саратов. гос. техн. ун-т им. Ю. А. Гагарина, 2011. – Ч. 1. – С. 197–200.

13. Зятькова Л. К., Лесных И. В. Геомониторинг природной среды: монография. – Новосибирск: СГГА, 2004. – 316 с.


Рецензия

Для цитирования:


Макуха В.В., Бокова Т.И. Содержание биологически активных веществ в коре betula pendula новосибирской области. Инновации и продовольственная безопасность. 2021;(1):39-48. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-31-1-35-48

For citation:


Makukha V.V., Bokova Т.I. Content of biologically active substances in betula pendula bark in the novosibirsk region. Innovations and Food Safety. 2021;(1):39-48. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-31-1-35-48

Просмотров: 210


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2311-0651 (Print)