СЕЛЕКЦИОННЫЕ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ГРУППЫ ПОЛНОВОЗРАСТНЫХ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ

<p>Проведена оценка популяции коров красной степной породы по экстерьерным и продуктивным признакам при формировании производственных групп, выделенных по степени развития живой массы, оценке экстерьера, удоя, жирности молока, молочного жира. Были вычислены следующие параметры отбора: по живой массе – селекционная группа X≥595 кг, производственная 595>X≥514 кг, брак X<514; оценке экстерьера – селекционная группа X≥9,46, производственная 9,46>X≥7,78, брак X<7,78; по удою за 305 дней лактации – селекционная группа X≥4481 кг, производственная 4481>X≥2829 кг, брак X<2829 кг; жирности молока – селекционная группа X≥4,35 кг, производственная 4,35>X≥3,99 кг, брак X<3,99; по молочному жиру – селекционная группа X≥186 кг, производственная группа 186>X≥118 кг, брак X<118 кг. Сравнительная оценка стада показывает, что животные селекционной группы по живой массе на 18,7% превосходят стандарт породы, по удою – на 8,7, по молочному жиру – на 20,7%. Оценка группировки животных по удою выявила, что коровы селекционной группы превосходят стандарт породы по живой массе на 6,1%, по молочной продуктивности – на 38,5, молочному жиру – на 54,3%. Животные селекционной группы по живой массе превосходят стандарт породы на 6,1%, по удою – на 36, по молочному жиру – на 53,8%. Выделение селекционной группы по живой массе способствует формированию массива животных высокорослого, растянутого типа с повышенным удоем и молочным жиром. Коровы с высоким удоем отличаются от сверстниц большей живой массой, индексом молочности и продуктивностью по молочному жиру, обладают растянутым и широкообхватным телосложением. Матки с высокой продуктивностью по молочному жиру отличаются от сверстниц большей живой массой, удоем, индексом молочности, имеют более растянутое телосложение. По большинству выявленных зависимостей отмечена достоверная разница между признаками разных селекционных групп. Следует отметить, что независимо от выбора основного признака отмечена тенденция к формированию массива животных, отличающихся высокорослым и растянутым телосложением.</p>

крупный рогатый скот, красная степная порода, селекционная и производственная группы, селекция, коровы, экстерьер, продуктивность, группы животных, параметры отбора

1. Дмитриев Н. Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга. – Л.: Колос, 1978. –351с.

2. Брусницын А. Ф. Молочное скотоводство Сибири. – Новосибирск: Сибкрайиздат, 1930. –338 с.

3. Ильин В. В., Короткевич О. С., Желтиков А. И. Изучение некоторых продуктивных и биологических особенностей красного степного скота Алтайского края//Достижения науки и техники АПК. – 2012. – № 2. – С. 68–71.

4. Князева Т. А., Василик П. М. Использование быков красной шведской породы для повышения качественных показателей молока красного степного скота//Молочное и мясное скотоводство. – 2010. –№ 5. – С. 37–40.

5. Богомолова Е. Ф., Стиций Т. Н. Характеристика популяции красного степного скота Немецкого национального района по основным показателям продуктивности//Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2003. – № 2 (10). – С. 251–255.

6. Князева Т. А. Красная степная порода скота: результат эффективной селекции// Молоч. пром-сть. – 2013. – № 7. – С. 14.

7. Дубровин А. И., Шевхужева Л. А., Текеев М. Э. Оценка эффективности использования животных красной степной (кубанский тип) и чёрно-пёстрой голштинизированной пород в молочном скотоводстве // Изв. Санкт-Петербург. гос. аграр. ун-та. – 2015. – № 41. – С. 94–99.

8. Тукфатулин Г. С., Пицхелаури Г. Б. Качество сливочного масла коров черно-пестрой и красной степной пород с учетом их поведенческой активности//Изв. Горск. гос. аграр. ун-та. – 2016. – Т. 53, № 4. – С. 117–123.

9. Князева Т. А., Тюриков В. М. Экстерьерные особенности типов красной степной породы крупного рогатого скота//Молоч. и мясн. скотоводство. – 2012. – № 2. – С. 14–16.

10. Воспроизводительная способность быков-производителей красных пород Алтайского края / В. В. Ильин, А. И. Желтиков, О. С. Короткевич, В. Г. Маренков, Н. Н. Кочнев//Главный зоотехник. – 2012. – № 3. – С. 6–10.

11. Гукежев В. М., Габаев М. С. Влияние генотипа улучшающих пород на повышение эффективности использования красной степной породы// Эффективное животноводство. – 2016. – № 5 (126). – С. 28–29.

12. Влияние скрещивания коров красной степной породы с быками англерской породы на молочную продуктивность и морфофункциональные особенности вымени/ И. Ф. Горлов, А. А. Кайдулина, М. И. Сложенкина [и др.] // Аграрно-пищевые инновации. – 2018. – № 3 (3). – С. 34–37.

13. Итоги совершенствования скота красной степной породы в условиях Нижнего Поволжья/ А. А. Кайдулина, В. С. Гришин, С. А. Суркова [и др.] // Аграрно-пищевые инновации. – 2019. – № 1 (5). – С. 40–45.

14. Князева Т. А., Василик П. М. Использование быков красной шведской породы для повышения качественных показателей молока красного степного скота//Молоч. и мясн. скотоводство. – 2010. –№ 5. – С. 37–40.

15. Стратегия выбора оптимального соотношения величины удоя и выхода приплода/ В. М. Гукежев, М. С. Габаев, Ж. Х. Жашуев, М. А. Губжоков// Инновации и продовольственная безопасность. – 2018. – № 4 (22). – С. 130–137.

16. Труфанов В. Г. Молочная продуктивность коров холмогорской породы разных производственных типов// Вестн. селекцион. науки и практики в животноводстве России. – Лесные Поляны, 2003. – Вып. 1. – С.37–40.

17. Сыманович О. В. Влияние быков-производителей ирменского и приобского типов на белково-молочность и другие хозяйственно полезные признаки чёрно-пёстрого скота Сибири: автореф. дис. … канд. с.-х. наук. – Новосибирск, 2009. –18 с.

18. Теммоев М. И. Хозяйственно полезные качества красного степного скота разных производственных типов// Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2017. – № 5 (151). – С. 108–112.

19. Selection of a suitable definition of environment for the estimation of genotype × environment interaction in the weaning weight of beef cattle/ L. Vostrý, J. Přibyl, V. Jakubec [et al.] // Czech J. Anim. Sci. – 2008. – Vol. 53. – Р. 407–417.

20. Плохинский Н. А. Биометрия. – Новосибирск: Изд-во СО АН СССР, 1961. – 366 с.