ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ
https://doi.org/10.31677/2311-0651-2018-0-3-155-160
Аннотация
Изучены товароведческие показатели и физико-химические свойства кормов для домашних плотоядных животных (кошек и собак), проведен сравнительный анализ разных видов кормов, их соответствия требованиям ГОСТ. Установлено отклонение в составе кормов для плотоядных животных по содержанию клетчатки и добавок, а также присутствие красителей, ароматизаторов и вкусообразующих веществ. Содержание основных питательных веществ в образцах кормов соответствовало заявленным на упаковке данным. На основании полученных результатов исследования в режиме онлайн дана оценка качества и безопасности коммерческих кормов для домашних плотоядных животных.
Об авторах
Т. В. Курмакаева
Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса
Россия
кандидат биологических наук, доцент
Россия
кандидат биологических наук, доцент
И. Г. Серегин
Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева
Россия
кандидат ветеринарных наук, профессор
Россия
кандидат ветеринарных наук, профессор
А. В. Сауткин
Комитет ветеринарии г. Москвы
Россия
кандидат биологических наук
Россия
кандидат биологических наук
Т. И. Яковлева
Российский университет дружбы народов
Россия
магистр
Россия
магистр
Список литературы
1. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для плотоядных животных: учеб. пособие / И. Г. Серегин, Д. В. Никитченко, В. С. Касаткин, А. Л. Яцюта - М.: РУДН, 2006. - 135с.
2. Серегин И. Г., Боровков М. Ф., Карелина Е. А. Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. - М.: ЛИБРОКОМ, 2013. - 453 с.
3. Ветеринарно-санитарные нормы и требования к качеству кормов для непродуктивных животных. Нормы и требования № 13-7-2/1010: утв. указанием Департамента ветеринарии Минсельхозпрода РФ 15.07.1997.
4. ГОСТ Р 54954-2012. Корма и кормовые добавки для непродуктивных животных. Термины и определения. - М., 2013.
5. ГОСТ Р 55453-2013. Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия. - М., 2013.
Рецензия
Для цитирования:
Курмакаева Т.В., Серегин И.Г., Сауткин А.В., Яковлева Т.И. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ. Инновации и продовольственная безопасность. 2018;(3):155-160. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2018-0-3-155-160
For citation:
Kurmakaeva T.V., Seregin I.G., Southkin A.B., Yakovleva T.I. VETERINARY-SANITARY CHARACTERISTICS OF FOOD FOR DOMESTIC CARNIVORES. Innovations and Food Safety. 2018;(3):155-160. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2018-0-3-155-160
Просмотров:
258
Послать статью по эл. почте 