ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБА, ОБОГАЩЕННОГО НАНОСТРУКТУРИРОВАННЫМ ПОРОШКОМ КОРНЕВИЩ КУРКУМЫ
https://doi.org/10.31677/2311-0651-2017-0-2-21-27
Аннотация
С целью выявления противоопухолевой эффективности ржано - пшеничного хлеба с добавлением механически модифицированного измельчением до размера наночастиц порошка корневищ куркумы, иммобилизованного на полисахаридном носителе - арабиногалактане из древесины лиственницы сибирской, в массовом соотношении 1:3, исследовали рост очагов экспериментальной меланомы В16 в мышечной ткани мышей (CBA×C57BL/6) F1 при кормлении их хлебом с модифицированным или немодифицированным порошком куркумы. Было установлено, что в результате кормления животных хлебом с модифицированным порошком корневищ куркумы происходит уменьшение суммарной массы очагов опухоли в мышечной ткани. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что хлеб с добавлением механически модифицированного порошка корневищ куркумы обладает противоопухолевыми свойствами у мышей на модели роста экспериментальной опухоли.
Об авторах
К. В. Гайдуль
Научно-исследовательский институт фундаментальной и клинической иммунологии
Россия
Россия
Г. Ю. Любимов
Научно-исследовательский институт фундаментальной и клинической иммунологии
Россия
Россия
И. А. Гольдина
Научно-исследовательский институт фундаментальной и клинической иммунологии
Россия
Россия
В. А. Козлов
Научно-исследовательский институт фундаментальной и клинической иммунологии
Россия
Россия
Список литературы
1. Huang W.Y., Cai Y.Z., Zhang Y. Natural phenolic compounds from medicinal herbs and dietary plants: potential use for cancer prevention // Nutrition and Cancer. - 2010. - Vol. 62. - P. 1-20.
2. Singh M., Singh N. Curcumin counteracts the proliferative effect of estradiol and induces apoptosis in cervical cancer cells // Mol. Cell Biochem. - 2011. - Vol. 347, N 1-2. - P. 1-11.
3. Shin H. K., Kim J., Lee E. J. Inhibitory effect of curcumin on motility of human oral squamosus carcinoma YD-10B cells via suppression of ERK and NF-kappaB activations // Phytother. Res. - 2010. - Vol. 24. - P. 577-582 - doi: 10.1002/ptr.2989.
4. Dhandapani K. M., Mahesh V. B., Brann D. W. Curcumin suppress growth and chemoresistence of human glioblastoma cells via AP-1 and NF-kappaB transcription factors // J. Neurochem. - 2007. - Vol. 102. - P. 522-538.
5. Shankar S., Ganapathy S., Chen Q., Srivastava R. K. Curcumin sensitizes TRAIL-resistant xenografts: molecular mechanisms of apoptosis, metastasis and angiogenesis // Molecular Cancer. - 2008. - Vol. 7. - p. doi: 10.1186/1476-4598-7-16
6. Kant V., Gopal A., Pathak N. N., Kumar P., Tandan S. K., Kumar D. Antioxidant and anti-inflammatory potential of curcumin accelerated the cutaneous wound healing in streptozotocin-induced diabetic rats //Int. Immunopharmacol. - 2014. - Vol. 20, N 2. - P. 322-330. doi: 10.1016/j.intimp.2014.03.009.
7. Singh U., Barik A., Singh B. G., Priyadarsini K. I. Reactions of reactive oxygen species (ROS) with curcumin analogues: structure-activity // Free Radical Research. - 2011. - Vol. 45, N 3. - P. 317-325.
8. Anand P., Sundaram C., Jhurani S., Kunnumakkara A. B., Aggarwal B. B. Curcumin and cancer: an «old-age» disease with an «age-old» solution // Cancer Lett. - 2008. - Vol. 267, N 1. - P. 133-164.
9. Anand P., Runnumakkara A. B., Newman R. A., Aggrawal B. B. Bioavailability of curcumin: problems and promises // Mol. Pharm. - 2007. - Vol. 4 (b). - P. 807-818.
10. Ganesan P., Ko H. M., Kim I. S., Choi D. K. Recent trends in the development of nanophytobioactive compounds and delivery systems for their possible role in reducing oxidative stress in Parkinson’s disease models // Int. J. Nanomedicine. - 2015. - Vol. 10. - P. 6757-6772. doi: 10.2147/IJN.S93918.
11. Messner D. J., Robinson T., Kowdley K. V. Curcumin and Turmeric Modulate the Tumor-Promoting Effects of Iron In Vitro // Nutr. Cancer. - 2017. - N. 1. - P. 1-9. doi: 10.1080/01635581.2017.1274407.
12. Душкин А. В., Гайдуль К. В., Гольдина И. А., Гуськов С. А., Евсеенко В. И., Ляхов Н. З., Козлов В. А. Антимикробная активность механохимически синтезированных композитов антибиотиков и наноструктурированного диоксида кремния // Доклады АН. - 2012. - Т. 443, № 1. - С. 120-122.
13. Медведева Е. Н., Неверова Н. А., Федорова Т. Е., Бабкин В. А., Метелева Е. С., Душкин А. В., Толстикова Т. Г., Хвостов М. В., Долгих М. П. Структурные превращения арабиногалактана из лиственницы сибирской при механлохимической обработке и биологические свойства продкутов // Химия растительного сырья. - 2009. - № 3. - С. 49-56.
14. Wang Y. J., Pan M. H., Cheng A. L., Lin L. I., Ho Y. S., Hsieh C. Y., Lin J. K. Stability of curcumin in buffer solutions and characterization of its degradation // J. Pharm. Biomed. Anal. - 1997. - Vol. 15, N 12. - P. 1867-1876.
15. Sasaki H., Sunagawa Y., Takahashi K., Imaizimi A., Fukuda H., Hasimoto T., Wada H., Katanasaka Y., Kakeya H., Fujita M., Hasegawa K., Morimoto T. Innovative preparation of curcumin for improved oral // Biol. Pharm. Bull. - 2011. - Vol. 34, N 5. - P. 660-665.
Рецензия
Для цитирования:
Гайдуль К.В., Любимов Г.Ю., Гольдина И.А., Козлов В.А. ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБА, ОБОГАЩЕННОГО НАНОСТРУКТУРИРОВАННЫМ ПОРОШКОМ КОРНЕВИЩ КУРКУМЫ. Инновации и продовольственная безопасность. 2017;(2):21-27. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2017-0-2-21-27
For citation:
Gaidul K.V., Lyubimov G.Yu., Goldina I.A., Kozlov V.A. ANTITUMOR PROPERTIES OF BREAD ENRICHED WITH NANOSTRUCTURED POWDER OF RHIZOMES OF CURCUMA. Innovations and Food Safety. 2017;(2):21-27. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2017-0-2-21-27
Просмотров:
259
Послать статью по эл. почте 