Экстерьерные особенности цыплят-бройлеров при включении в рацион селенсодержащей кормовой добавки

Повышение эффективности промышленного птицеводства зависит от уровня функциональной активности организма птицы, условий содержания, сбалансированного кормления, своевременного и качественного проведения ветеринарно-санитарных мероприятий. Стресс-факторы и другие неблагоприятные воздействия внешней среды приводят к ослаблению резистентности организма сельскохозяйственной птицы и, как следствие, к снижению продуктивного потенциала, уровня рентабельности производства яиц и мяса. Для оптимизации обменных процессов, улучшения конверсии корма, адаптационных возможностей птицы широкое применение в производстве находят кормовые добавки с высокой биологической активностью. Изучено влияние селенсодержащей кормовой добавки селениум на рост, развитие и экстерьерные особенности цыплят-бройлеров. Было сформировано три группы суточных цыплят: контрольная и две опытные. Птица I опытной группы вместе с кормом получала препарат в количестве 30 г/т корма, бройлеры II опытной группы – 50 г/т. Цыплятам контрольной группы препарат не задавали. Установлено, что использование селенсодержащего препарата в рационе цыплят-бройлеров способствовало к концу выращивания достоверному увеличению живой массы. Показатели абсолютного и среднесуточного прироста массы были выше у птицы опытных групп на 165,10–181,30 г и на 8,15–8,98 %. Максимальные значения промеров зафиксированы у птицы, получавшей селениум: длина туловища увеличилась на 1,99–2,25 %, длина киля – на 2,14–2,31 %, обхват груди – на 8,32–8,72 %, ширина груди – на 1,21–1,87 %, глубина груди – на 11,33–11,62 %, ширина таза в маклоках – на 2,96–3,46 %, длина голени и плюсны – на 1,42–2,23 % и 0,87–1,12 %. По большинству показателей экстерьера преимущество было на стороне бройлеров опытных групп.

1. Щукина Д. А., Степанова А. Е., Боев С. Г. Проблемы рынка мяса птицы в России // Проблемы развития современного общества: сб. науч. ст. 10-й Всерос. нац. науч.-практ. конф. – Курск, 2025. – С. 78–82.

2. Юдин Д. С. Динамика развития бройлерного птицеводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2006. – № 1. – С. 56–58.

3. Кузьмина Т. Н., Кузьмин В. Н. Технологические проблемы бройлерного птицеводства и их решение // Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК: материалы XI международ. науч.-практ. конф. п. Правдинский Московской области, 08–10 июня 2020 г. – п. Правдинский: РОСИНФОРМАГРОТЕХ, 2020. – С. 177–184.

4. Влияние фитоиммуномодулятора содэхина-40 и антисептика катис на общеклинические показатели крови птиц / Н. Н. Гугушвили, Т. А. Инюкина, А. Г. Кощаев [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – 2024. – № 112. – С. 225–231.

5. Зайцев А. А., Зуев Н. П. Этиология гастроэнтеритов кур в бройлерном птицеводстве // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и зоотехнии: материалы нац. науч. конф., посвящ. 85-летию проф. В. П. Кулаченко. п. Майский, 27 октября 2022 г. –. Майский: Белгородский ГАУ, 2022. – С. 181–183.

6. Дрозд М. Н., Лебедева И. А. Влияние факторов, определяющих продуктивное и репродуктивное здоровье сельскохозяйственной птицы в условиях технологического цикла. Обзор литературы // Разработка отечественных ветеринарных препаратов и способов профилактики и лечения заболеваний сельскохозяйственных животных и птиц: сб. материалов конф. Екатеринбург, 08– 09 февраля 2018 г. – Екатеринбург: Уральский ГАУ, 2018. – С. 88–103.

7. Кавтарашвили А., Колокольникова Т. Проблема стресса и пути ее решения // Животноводство России. – 2010. – № 6. – С. 15–17.

8. Топурия Л. Ю., Топурия Г. М. Переваримость питательных веществ корма и состояние обмена веществ у утят при применении «Иммунофлора» // Аграрная наука. – 2025. – № 2. – С. 67–73.

9. Топурия Л. Ю., Топурия Г. М. Влияние гуминового препарата на мясную продуктивность и развитие внутренних органов у утят // Аграрная наука. – 2025. – № 2. – С. 80–86.

10. Буяров В. С. Технология выращивания цыплят-бройлеров с применением пробиотиков, пребиотиков, синбиотиков, фитобиотиков и антиоксидантов // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: сб. науч. тр. междунар. науч.-практ. конф. – Брянск, 2024. – С. 43–50.

11. Сингариева Н. Ш. Биохимические показатели крови кур-несушек под влиянием фитобиостимулятора // Инновационные достижения в ветеринарии, зоотехнии, биотехнологии и экологии: материалы нац. науч.-практ. конф. с международ. участием. Оренбург, 26–27 апреля 2024 г. – Оренбург: Агенство Пресса, 2024. – С. 258–260.

12. Лобачева Е. В. Влияние пробиотитических препаратов на функциональное состояние организма птиц // Современные проблемы развития ветеринарной медицины и биотехнологии: материалы нац. науч.-практ. конф. с международ. участием. Оренбург, 30–31 марта 2023 г. – Оренбург: Оренбургский ГАУ, 2023. – С. 354–357.

13. Родионова Т. Н., Антипов В. А., Лазарев В. Г. Фармакология селеноорганического препарата ДАФС-25 и его использование в животноводстве и ветеринарии. – Саратов: Наука, 2010. – 241 с.

14. Багно О. А., Прохоров О. Н. Опыт применения органических микроэлементов в птицеводстве // Актуальные научно-технические средства и сельскохозяйственные проблемы: материалы XI нац. науч.-практ. конф. – Кемерово: Кузбасская ГСХА, 2023. – С. 101–106.

15. Молоскин С. Органический селен: преимущества неоспоримы. Влияние нового источника органического селена – препарата селиссео – на показатели роста и качество мяса бройлеров // Животноводство России. – 2018. – № 2. – С. 12–13.

16. Череменина Н. А., Сидорова К. А. Оценка влияния кормовой добавки на состояние организма кроликов // Известия Оренбургского государственного аграрного университет. – 2010. – № 4 (28). – С. 87–88.

17. Токарев И. Н., Багаутдинов А. М. Органический селен и глауконит в рационе свиней // Безопасность жизнедеятельности: современные проблемы и пути их решения: материалы II международ. науч.практ. конф. Уфа, 29 апреля 2011 г. – Уфа: БашГАУ, 2011. – С. 241–243.

18. Сарайкин Е. С., Лаврентьева Е. Д. Физиолого-биохимический статус кур-несушек при включении в рацион органических форм йода и селена // Инновационные идеи молодых исследователей для агропромышленного комплекса: сб. материалов Всерос. науч.-практ. конф. Пенза, 28–29 марта 2024 г. – Пенза: Пензенский ГАУ, 2024. – С. 257–260.

19. Джамалудинов Н. М. Динамика массы тела и мясная продуктивность баранчиков дагестанской горной породы в связи с разным уровнем добавки органического селена в рационы // Зоотехния. – 2024. – № 5. – С. 27–30.

20. Магомедов Г. М., Алигазиева П. А. Продуктивность откармливаемого молодняка крупного рогатого скота кавказской бурой породы при кормлении разных форм селена // Известия Дагестанского ГАУ. – 2023. – № 4 (20). – С. 93–101.

21. Магомедов Г. М. Селен в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы // Горное сельское хозяйство. – 2021. – № 2. – С. 83–87.

22. Петрукович Т. В. Птицеводство. – Витебск: ВГАВМ, 2013. – 52 с.