Концепция устойчивого производства масличных культур

Аннотация

Устойчивость производства в сельском хозяйстве и его развитие в современных условиях является неотъемлемой частью укрепления и развития экономики государства в целом и обеспечения продовольственной безопасности страны. По этой причине анализ существующих подходов и   разработка новых направлений повышения устойчивости сельского хозяйства приобретает все большее значение. Подходы к формированию понятия «устойчивость» в зарубежных источниках основываются на вопросах экологии, в отечественных, – основой является экономическая эффективность. В данном случае понятие «устойчивость» рассмотрено с позиции производства продукции сельского хозяйства, приведено авторское определение понятия «устойчивое производство масличных культур» с учетом комплексности и широкой направленности. В статье представлена, разработанная авто   рами концептуальная модель устойчивого производства масличных культур, в которой помимо классических элементов устойчивости, таких как экология, экономика и социум, выделен климат как не менее важная составляющая устойчивого производства масличных культур. Определены элементы, факторы, принципы, инструменты, позволяющие обеспечить устойчивое производство масличных культур с учетом особенностей их возделывания, кроме того, отражено значение продукции, получаемой из возделываемых масличных культур и изменение объёмов её производства. Рассмотрены способы достижения целей устойчивого развития Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН посредством реализации концепции устойчивого производства масличных культур.