Preview

Инновации и продовольственная безопасность

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2013) АДАПТАЦИЯ И ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ АРКТИКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Панин
"... . If nature of a food of the person in the north doesn't correspond to extreme conditions, it leads ..."
 
№ 3 (2022) РОЛЬ ХВОИ КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (ПАТЕНТНЫЙ ОБЗОР) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Н. Нициевская, Е. В. Бородай
 
№ 1 (2015) КОЗЛЯТИНА-ГРИЛЬ - ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
 
№ 4 (2020) СОСТОЯНИЕ РЫНКА УСЛУГ ПО ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Разумовская
"... The article analyzes the state registration of specialized food products, using the example ..."
 
№ 3 (2024) АНАЛИЗ СОРТОВ СОИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. А. Пфейфер, Ф. Я. Рудик, В. С. Куценкова, А. В. Банникова
"... regions of the country were analyzed with the purpose of their subsequent application in the food industry ..."
 
№ 2 (2015) УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: ИСТОРИКО-СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Станчин
"... The article is the result of historical and comparative study of the food consumption ..."
 
№ 2 (2021) ТЕХНОЛОГИИ БИОТЕХНИИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ЗИМНЕГО ПИТАНИЯ ЗИМУЮЩЕЙ ПОПУЛЯЦИИ СИБИРСКОЙ КОСУЛИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Б. Ермолик
"... приемы зимней подкормки. Необходима разработка системы по организации зимнего питания. Для этого ..."
 
№ 2 (2024) Фактор деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств в решении вопросов продовольственной безопасности Республики Хакасия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. М. Шапошников, В. В. Чагин, Н. В. Гаврилец
 
№ 4 (2019) БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ МЕДИЦИНЫ И ВЕТЕРИНАРИИ В ПРОГРАММАХ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Аликин, М. В. Алексеева, В. В. Ермолаев, В. П. Клименко, Л. Р. Лебедев, Ю. В. Телегина, Т. Г. Терещенко, А. Я. Столбов, И.  С.  Щелкунов
"... in the field of medicine, veterinary medicine and obtaining environmentally friendly food products ..."
 
№ 3 (2017) ЭНТЕРОСОРБЕНТЫ В ВЕТЕРИНАРИИ:ЗНАЧЕНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ПРЕПАРАТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Герунов, М. С. Дроздецкая, Л. К. Герунова, Л. Г. Пьянова
 
№ 2 (2018) ФОРМИРОВАНИЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В УСЛОВИЯХ ЮГА РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева
"... The information on the market of functional food products from various raw materials, incl. from ..."
 
№ 4 (2021) ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА С ФРУКТОВЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 6 МЕСЯЦЕВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Бояршинова
"...    Объектом исследований является творог для питания детей старше 6 месяцев, вырабатываемый из ..."
 
№ 1 (2025) Использование альтернативного растительного сырья при производстве молочнокислых продуктов питания на основе растительных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Алексашина, В. А. Белозёрова
"... materials in the production of functional food products, with a focus on soybean products. The article ..."
 
№ 4 (2024) Обеспечение продовольственной безопасности через призму государственной поддержки аграрной отрасли Крайнего Севера Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Г. Кузнецова, О. М. Валь
"... of agricultural activities is investigated. The main indicators of food supply in the Republic of Sakha (Yakutia ..."
 
№ 3 (2018) ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ СУХИХ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Макаева, К. О. Нагнибеда, Н. Л. Наумова
"... , cadmium and mercury canned food in the analyzed samples allows to establish the conformity of products ..."
 
№ 1 (2014) ПЕРЕРАБОТКА ЗЕРНА ЗЛАКОВЫХ КУЛЬТУР НА КОРМОВЫЕ САХАРА ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Я. Мотовилов, О. К. Мотовилов, В. В. Аксенов
"... сахара. Показано применение кормовых сахаров в рационах питания животных с физиологических, экологических ..."
 
№ 2 (2015) МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕГИОНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Давыдова
"... In this article such concept as food security which many authors is understood as uninterrupted ..."
 
№ 2 (2020) Пестициды и микотоксины как источники угрозы безопасности пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Табанюхов, П. Н. Мирошников, В. А. Скрябин, К. В. Жучаев
"... The problem of food poisoning and food allergies does not lose its relevance and is still a threat ..."
 
№ 3 (2015) РОЛЬ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Гааг, И. В. Гончарова, А. П. Пичугин
"... of valuable agricultural land and reproduction of soil fertility. An important indicator of food security ..."
 
№ 1 (2019) Об особенностях комплектования и качества блюд бортового питания в условиях ООО «Кейтеринг “Кольцово”» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Е. А. Бурмистров, О. М. Бурмистрова
"... Onboard food is one of the components of normal flight tolerance. At enterprises for the production ..."
 
№ 4 (2015) ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ В СВЯЗИ С ВВЕДЕНИЕМ САНКЦИЙ НА ПОСТАВКУ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В РОССИЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. Я. Мотовилов
"... to increase food production at the expense of domestic production. In article the substantiation ..."
 
№ 4 (2017) ПИТАНИЕ И РОЛЬ ВОЛКА В ПРИРОДЕ И СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ КАЗАХСТАНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Леонтьев
"... . As the food objects for this predator serve different animals, but mainly hoofed animals and rodents ..."
 
№ 1 (2019) О пищевой ценности и требованиях к качеству салатных овощных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Каптел, Е. А. Пыркова, Н. Л. Наумова
"... varieties, an increased level of food culture of the population. The article describes the nutritional value ..."
 
№ 4 (2019) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ В ФОРМИРОВАНИИ ПРОДУКТОВ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Г. Причко, Н. В. Дрофичева
"... . Models of compounding compositions for choosing the optimal ingredient composition of canned food ..."
 
№ 4 (2019) РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ТВОРОГА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Гетманец, Н. Н. Ланцева
"... research and respondents’ answers about the possibility of fortification of food products, in particular ..."
 
№ 1 (2025) Перспективы использования аквафабы как альтернативного компонента при моделировании рецептур специализированных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Тарабанова, Д. А. Иванова, С. Л. Гаптар, О. В. Лисиченок
"... Expanding the range of functional food products aimed at creating prescription compositions using ..."
 
№ 1 (2024) Влияние обработки гамма-излучением на микробную обсемененность, показатели качества и содержание антоцианов в темном изюме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Васильева, Н. И. Санжарова, И. В. Полякова, О. A. Губина, Е. П. Пименов, Н. А. Фролова, Д. В. Крыленкин
"... One of the most promising and gentle methods for reducing the number of microorganisms in food ..."
 
№ 4 (2020) ЗНАЧЕНИЕ ЛЮПИНА В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Гапонов
 
№ 2 (2015) ФОРМИРОВАНИЕ ПОЛИТИКИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ КАК ФАКТОРА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ СТРАНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Шаталов, А. Э. Ахмедов, И. В. Смольянинова
"... as a factor in ensuring food security in the introduction of the food embargo. Based on the study concludes ..."
 
№ 1 (2019) Гематологический профиль у якутской и приленской породы лошади Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Григорьева, А. И. Павлова, Л. П. Корякина
"... and Prilensk horse breeds to extremely low temperatures, poor nutrition in the winter, lack of food ..."
 
№ 4 (2018) ХИМИЧЕСКАЯ УГРОЗА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Скрябин, К. А. Табанюхов
 
№ 3 (2014) АНАЛИЗ «ПИЩЕВОЙ ОПАСНОСТИ» ГИДРОБИОНТОВ НА СОВРЕМЕННОМ РЫНКЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Плотников
"... Aquatic food dishes water products is a very useful feature on the dining table. However, few ..."
 
№ 3 (2017) Морфологические показатели крови привозного скота холмогорской породы в процессе адаптации к условиям Якутии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Корякина, А. И. Павлова, Н. Н. Григорьева, Н. И. Борисов
"... Conducted research of peculiarities of adaptation of imported cattle Kholmogory breed to extreme ..."
 
№ 4 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИТОПРЕПАРАТА ЭМИНИУМА РЕГЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Жарыкбасова, Б. А. Жетписбаев, А. Ш. Кыдырмолдина, Б. М. Силыбаева, С. Л. Гаптар
"... on experimental animals. The experimental data confirm the usefulness of phytopreparation Eminium Regel for food ..."
 
№ 4 (2022) ПРИМЕНЕНИЕ БИОТЕСТИРОВАНИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Сороколетов, С. Л. Гаптар, А. В. Бгатов
 
№ 3 (2019) ВЬЕТНАМ: СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПАРТНЕРСТВО И ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ РОССИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Витюк
"... , as applied to the objectives of ensuring food security of Russia. ..."
 
№ 3 (2018) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ НА ЯРМАРКАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Курмакаева, Ю. А. Козак, И. Г. Серегин, А. В. Сауткин
"... The order of organization and holding of food fairs, veterinary and sanitary requirements ..."
 
№ 3 (2018) ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ ДЛЯ ДОМАШНИХ ПЛОТОЯДНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Курмакаева, И. Г. Серегин, А. В. Сауткин, Т. И. Яковлева
 
№ 4 (2020) БЕЗОПАСНОСТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ПРИМЕНЯЕМОГО В ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Л. Наумова, Ю. А. Бец
"... the nutrient density of food systems. Freeze-dried ground apples produced by PJSC Sibirsky gostinets (Pskov ..."
 
№ 4 (2021) РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТНОЙ ЛИНЕЙКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛИЗИ- РОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Л. Гаптар, О. Н. Сороколетов, Е. В. Тарабанова, Е. А. Кошелева, О. В. Лисиченок, А. Н. Головко
"... determined when creating recipe compositions of food products with specified nutritional and functional ..."
 
№ 1 (2024) Методологические основания сбалансированного развития продовольственного обеспечения населения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Баскаков
"... of forming the methodological basis for the emergence of the theory of balanced development of food supply ..."
 
№ 2 (2023) ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. М. Валь, А. Т. Стадник, А. А. Самохвалова
"... ) as the basis of food supply made it possible to identify its regional features. Having rich natural resources ..."
 
№ 4 (2024) Количественная и качественная оценка пищевых отходов, образующихся в домохозяйствах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Н. Бондарчук, Е. В. Ульрих, Д. Е. Федоров, О. Б. Соснина
"... of food waste, which is required in the household of families. For this purpose, a survey of 400 families ..."
 
№ 3 (2020) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОТРАСЛЕЙ НА ОСНОВЕ ПАТЕНТНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Углов, В. Г. Шелепов, Е. В. Бородай, В. А. Слепчук
 
№ 3 (2014) ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КОЗ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Дегтяренко
"... Due to the deterioration of the quality of food and the appearance of a complex of different ..."
 
№ 3 (2018) УТОЧНЕНИЕ РЕЖИМОВ СТЕРИЛИЗАЦИИ ГЕТЕРОГЕННЫХ ОВОЩНЫХ ПРОДУКТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЕЛИЧИНЫ рН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Т. Левшенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина, Л. А. Борченкова, В. И. Сенкевич
"... for vegetable heterogeneous products for the production of benign canned food. When developing sterilization ..."
 
№ 3 (2014) Состояние и задачи кормопроизводства Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Петрук
 
№ 1 (2023) ОЦЕНКА КАЧЕСТВЕННЫХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Резниченко, Е. Г. Павельева
"... and packaging of concentrates of food second lunches were used by the requirements of regulatory documents ..."
 
№ 3 (2023) ОТЗЫВЧИВОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ НА СБАЛАНСИРОВАННЫЕ НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Васильев, А. К. Горбунов
"... влияние на формирование планируемых урожаев клубней оказывает уровень минерального питания, определяющий ..."
 
№ 1 (2016) ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ СИБИРИ В УСЛОВИЯХ УСИЛЕНИЯ ГЛОБАЛЬНОЙ КОНКУРЕНЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. М. Першукевич, Л. В. Тю
"... security and food independence of the region, including areas North of the Arctic Siberia. The results ..."
 
1 - 50 из 168 результатов 1 2 3 4 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)