Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте
https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65
Аннотация
Приводятся результаты изучения особенностей воздействия композиционных водно-спиртовых экстрактов прополиса (Propolis), листьев березы (Betula pendula) и хвои сосны (Pinus sylvestris L.) на организм лабораторных крыс в условиях кратковременной интоксикации тяжелыми металлами в дозировках 15 мг свинца и 1,5 мг кадмия на 1 кг живой массы. В ходе исследований установлено, что воздействие тяжелых металлов на организм лабораторных животных имеет избирательный характер - основным «депо» свинца явилась костная ткань, а кадмия - почки и печень. Добавление к рациону крыс 0,5 мл водно-спиртовых экстрактов из лекарственного сырья в качестве детоксикантов вызвало снижение уровня свинца в организме животных до 17,50, кадмия - До 12,76 раза. Наибольшую детоксикационную способность в отношении ионов свинца и кадмия проявил экстракт листьев березы и хвои сосны (1 : 1, композиция 2). Под влиянием повышенных доз свинца и кадмия у лабораторных животных наблюдалось уменьшение живой массы на 10,22 %, показателя среднесуточного прироста - на 30,48, содержания общего белка в сыворотке - на 8,22, альбумина - на 17,14, мочевины - на 17,72, глюкозы - на 42,9 %; увеличение концентрации холестерина, кальция и фосфора на 17,12; 26,13 и 38,43 % соответственно. Водно-спиртовые экстракты частично или полностью нормализовали биохимические показатели сыворотки крови крыс. Таким образом, проведенные исследования показали, что композиционные экстракты на основе прополиса, листьев березы и хвои сосны могут являться основой для разработки эффективного растительного препарата, используемого для профилактики и лечения животных от интоксикации солями тяжелых металлов.
Ключевые слова
Об авторах
Ю. И. КовальРоссия
Кандидат биологических наук, доцент.
И. В. Васильцова
Россия
Кандидат биологических наук, доцент.
Т. И. Бокова
Россия
Доктор биологических наук, профессор.
Список литературы
1. Бокова Т.И., Васильцова И.В., Коваль Ю.И. Оценка влияния сырья природного происхождения на содержание свинца и кадмия в модельных растворах // Инновации и продовольственная безопасность. - 2020. - № 1 (27). - С. 7-13.
2. Коноплева М.М. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы. Сообщение 2 // Вестник фармации. - 2011. - № 4 (54). - С. 82-94.
3. Коноплева М.М. Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы. Сообщение 1 // Вестник фармации. - 2011. - № 1 (51). - С. 76-86.
4. Хлгатян С.В., Бержец В.М., Хлгатян Е.В. Прополис: состав, биологические свойства и аллергенная активность // Успехи современной биологии. - 2008. - Т. 128, № 1. - С. 77-88.
5. Вахонина Е.А., БуДникова Н.В., Репьева Л.А. Прополис - источник флавоноидных соединений // Аписфера: научные достижения в пчеловодстве и апитерапии: сб. ст. I Всерос. науч.-практ. конф. - 2019. - С. 35-40.
6. Functional properties of honey, propolis, and royal jelly / M. Viuda-Martos, Y. Ruiz-Navajas, J. Fernandez-Lopez, J.A. Pёrez-Alvarez // J. Food. Sci. - 2008. - N. 73 (9). - Р 117-124.
7. Суханова Л.В., Канарский А.В. Прополис как биологически активный продукт // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17, № 4. - С. 198-203.
8. Protective effects of Chinese and Brazilian propolis treatment against hepatorenal lesion in diabetic rats / W. Zhu, Y.H. Li, M.L. Chen, F.L. Hu // Hum. Exp. Toxicol. - 2011. - Ser., 30 (9). -Р. 1246-1255.
9. Propolis attenuates cobalt induced-nephrotoxicity in adult rats and their progeny / M. Garoui el, A. Troudi, H. Fetoui [et al.] // Exp. Toxicol. Pathol. - 2012. - N. 64 (7-8). - Р. 837-846.
10. Ярован Н.И., Ивлева Н.А., Долганова А.В. Прополис как средство адлаптогенного действия // Химические элементы - основа жизни: материалы Всерос. науч.-практ. конф. - 2020. -С. 212-215.
11. Protective effect of caffeic acid phenethyl ester against cadmium-induced renal damage in mice / P. Gong, F. Chen, X. Liu [et al.] // J. Toxicol. Sci. - 2012. - N 37 (2). - Р. 415-425.
12. Ведерников Д.Н., Рощин В.И. Экстрактивные вещества листьев березы повислой Betula pendula Roth (Betulaceae). 1. Групповой состав, состав летучих соединений и кислот эфирных экстрактов // Химия растительного сырья. - 2012. - № 1. - С. 93-100.
13. Стеняева В.В., Куркин В.А. Сравнительное исследование флавоноидного состава листьев и почек березы бородавчатой // Сеченовский вестник. - 2016. - № S1. - С. 74-76.
14. Васильцова И.В., Бокова Т.И. Возможность использования экстрактов растительного сырья в качестве биологически активных добавок // Инновации и продовольственная безопасность, 2015. - № 3 (9). - С. 5-10.
15. Флавоноиды лекарственных растений: прогноз антиоксидантной активности / B.А. Куркин, В.В. Поройков, А.В. Куркина, Е.В. Авдеева, О.Е. Правдивцева // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - № 2-2. - С. 517.
16. Ефремова Ю.Е., Винницкая В.Ф. Характеристика биохимического состава и пищевой ценности сырья для создания фруктовых и травяных чаев и напитков // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2016. - № 1. - С. 104-108.
17. Анализ химического состава хвои ели европейской Picea / Е.М. Тарасова, С.Д. Хижняк, А.Ф. Мейсурова, П.М. Пахомов // Журнал прикладной спектроскопии. - 2019. - Т. 86, № 1. - C. 96-102.
18. Торлопова Н.В., Робакидзе Е.А. Химический состав хвои сосны обыкновенной в условиях аэротехнологического загрязнения Сыктывкарского лесопромышленного комплекса // Сибирский экологический журнал. - 2012. - Т. 19, № 3. - С. 415-422.
19. Ярован Н.И., Северинова А.В., Полехина Н. Изучение антиоксидантных свойств хвои сосны и ели в модельной системе перекисного окисления липидов // Фундаментальные и прикладные исследования - сельскохозяйственному производству: сб. материалов VIII Междунар. науч.-практ. интернет-конф. - 2016. - С. 130-133.
20. ГОСТ 51301-99. Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсических элементов (Cd, Pb, Cu, Zn). - М.: Госстандарт России, 1999.
21. Наточин Ю.В., Немцов В.И., Эмануэль В.Л. Биохимия и диагностика крови. - СПб.: Клиническая больница РАН, 1993. - 149 с.
22. Гольдберг Е.Д. Справочник по гематологии с атласом микрофотограмм. - Томск, 1989. -369 с.
Рецензия
Для цитирования:
Коваль Ю.И., Васильцова И.В., Бокова Т.И. Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте. Инновации и продовольственная безопасность. 2021;(3):56-65. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65