Композиционные растительные экстракты как детоксиканты свинца и кадмия в модельном эксперименте
https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65
Abstract
Приводятся результаты изучения особенностей воздействия композиционных водно-спиртовых экстрактов прополиса (Propolis), листьев березы (Betula pendula) и хвои сосны (Pinus sylvestris L.) на организм лабораторных крыс в условиях кратковременной интоксикации тяжелыми металлами в дозировках 15 мг свинца и 1,5 мг кадмия на 1 кг живой массы. В ходе исследований установлено, что воздействие тяжелых металлов на организм лабораторных животных имеет избирательный характер - основным «депо» свинца явилась костная ткань, а кадмия - почки и печень. Добавление к рациону крыс 0,5 мл водно-спиртовых экстрактов из лекарственного сырья в качестве детоксикантов вызвало снижение уровня свинца в организме животных до 17,50, кадмия - До 12,76 раза. Наибольшую детоксикационную способность в отношении ионов свинца и кадмия проявил экстракт листьев березы и хвои сосны (1 : 1, композиция 2). Под влиянием повышенных доз свинца и кадмия у лабораторных животных наблюдалось уменьшение живой массы на 10,22 %, показателя среднесуточного прироста - на 30,48, содержания общего белка в сыворотке - на 8,22, альбумина - на 17,14, мочевины - на 17,72, глюкозы - на 42,9 %; увеличение концентрации холестерина, кальция и фосфора на 17,12; 26,13 и 38,43 % соответственно. Водно-спиртовые экстракты частично или полностью нормализовали биохимические показатели сыворотки крови крыс. Таким образом, проведенные исследования показали, что композиционные экстракты на основе прополиса, листьев березы и хвои сосны могут являться основой для разработки эффективного растительного препарата, используемого для профилактики и лечения животных от интоксикации солями тяжелых металлов.
About the Authors
Ю. Коваль
Новосибирский государственный аграрный университет
Russian Federation
Russian Federation
И. Васильцова
Новосибирский государственный аграрный университет
Russian Federation
Russian Federation
Т. Бокова
Новосибирский государственный аграрный университет
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Bokova T.I., Vasil'cova I.V., Koval' Yu.I. Innovacii i prodovol'stvennaya bezopasnost', 2020, No. 1 (27), pp. 7-13. (In Russ.)
2. Konopleva M.M. Vestnik farmacii, 2011, No. 4 (54), pp. 82-94. (In Russ.)
3. Konopleva M.M. Vestnik farmacii, 2011, No. 1 (51), pp. 76-86. (In Russ.)
4. Hlgatyan S.V., Berzhec V.M., Hlgatyan E.V. Uspekhi sovremennoj biologii, 2008, vol. 128, No. 1, pp. 77-88. (In Russ.)
5. Vahonina E.A., Budnikova N.V., Rep'eva L.A. Apisfera: nauchnye dostizheniya v pchelovodstve i apiterapii (Apisphere: scientific achievements in beekeeping and apitherapy), Proceedings of the Conference, 2019, pp. 35-40. (In Russ.)
6. Functional properties of honey, propolis, and royal jelly, M. Viuda-Martos, Y. Ruiz-Navajas, J. Fernandez-Lopez, J.A. Pdrez-Alvarez, J. Food. Sci, 2008, No. 73 (9), pp. 117-124.
7. Suhanova L.V., Kanarskij A.V. Vestnik Kazanskogo tekhnologicheskogo universiteta, 2014, vol. 17, No. 4, pp. 198-203. (In Russ.)
8. Zhu W., Li Y.H., Chen M.L., Hu F.L. Protective effects of Chinese and Brazilian propolis treatment against hepatorenal lesion in diabetic rats, Hum. Exp. Toxicol, 2011, Ser. 30 (9), pp. 12461255.
9. Propolis attenuates cobalt induced-nephrotoxicity in adult rats and their progeny, M. Garoui el, A. Troudi, H. Fetoui, N. Soudani, T. Boudawara, N. Zeghal, Exp. Toxicol. Pathol, 2012, No. 64 (7-8), pp. 837-846.
10. Yarovan N.I., Ivleva N.A., Dolganova A.V. Himicheskie elementy - osnova zhizni (Chemical elements are the basis of life), Proceeding of the All-Russian Scientific and Practical Conference, 2020, pp. 212-215. (In Russ.)
11. Pin Gong , Fuxin Chen, Xiaoying Liu, Xing Gong, Jing Wang, Yangmin Ma, Protective effect of caffeic acid phenethyl ester against cadmium-induced renal damage in mice, J. Toxicol. Sci, 2012, No. 37 (2), pp. 415-425.
12. Vedernikov D.N., Roshchin V.I. Himiya rastitel'nogo syr'ya, 2012, No. 1, pp. 93-100. (In Russ.)
13. Stenyaeva V.V., Kurkin V.A. Sechenovskij vestnik, 2016, No. S1, pp. 74-76. (In Russ.)
14. Vasil'cova I.V., Bokova T.I. Innovacii i prodovol'stvennaya bezopas-nost', 2015, No. 3 (9), pp. 5-10. (In Russ.)
15. Kurkin V.A., Porojkov V.V., Kurkina A.V., Avdeeva E.V., Pravdivceva O.E. Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya, 2015, No. 2-2, p. 517. (In Russ.)
16. Efremova Yu.E., Vinnickaya V.F. Vestnik Michurinskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2016, No. 1, pp. 104-108. (In Russ.)
17. Tarasova E.M., Hizhnyak S.D., Mejsurova A.F., Pahomov P.M. Zhurnal prikladnoj spektroskopii, 2019, vol. 86, No. 1, pp. 96-102. (In Russ.)
18. Torlopova N.V., Robakidze E.A. Sibirskij ekologicheskij zhurnal, 2012. vol. 19, No. 3, pp. 415-422. (In Russ.)
19. Yarovan N.I., Severinova A.V., Polekhina N. Fundamental'nye i prikladnye issledovaniya -sel'skohozyajstvennomu proizvodstvu (Fundamental and applied research - agricultural production), Proceeding of the VIII International Scientific and Practical Conference, 2016, pp. 130-133. (In Russ.)
20. GOST 51301-99. Produkty pishchevye i prodovol'stvennoe syr'e. Inversionno-vol'tamperometricheskie metody opredeleniya soderzhaniya toksicheskih elementov (Cd, Pb, Cu, Zn), Moscow, Gosstandart Rossii, 1999.
21. Natochin Yu.V., Nemcov V.I., Emanuel' V.L. Biohimiya i diagnostika krovi (Biochemistry and diagnostics of blood), St. Petersburg: Klinicheskaya bol'nica RAN, 1993,149 p.
22. Gol'dberg E.D. Spravochnik po gematologii s atlasom mikrofotogramm (Handbook of Hematology with an atlas of microphotograms), Tomsk, 1989, 369 р.
Review
For citations:
, , . Innovations and Food Safety. 2021;(3):56-65. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-33-3-56-65
Views:
262
Email this article 