Для цитирования:

Макарова Н.В., Еремеева Н.Б. Изучение органолептических и физико-химических свойств съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавлением сухого плодового и овощного сырья. Инновации и продовольственная безопасность. 2021;(1):14-24. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-31-1-14-24

For citation:

Makarova N.V., Eremeeva N.В. Research of properties of edible packaging based on apple puree with addition of dried fruit and vegetable raw materials. Innovations and Food Safety. 2021;(1):14-24. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2021-31-1-14-24