Для цитирования:

Исригова Т.А., Лукин А.А., Штриккер Л.А. Перспективы применения семян чиа в технологии пищевых продуктов. Инновации и продовольственная безопасность. 2025;(3):23-30. https://doi.org/10.31677/2311-0651-2025-49-3-23-30

For citation:

Isrigova T.A., Lukin A.A., Shtrikker L.A. Prospects for using chia seeds in food technology. Innovations and Food Safety. 2025;(3):23-30. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2311-0651-2025-49-3-23-30