innfoodsecrИнновации и продовольственная безопасностьInnovations and Food Safety2311-0651Издательский центр Новосибирского государственного аграрного университета «Золотой колос»10.31677/2311-0651-2017-0-4-9-13innfoodsecr-372Research ArticleИнновационное развитие АПКInnovative development of agribusinessИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВОГО СРЕДСТВА «БЕЛУГА» В ПТИЦЕВОДСТВЕThe Efficiency of the Additive «Beluga» in Poultry ProductionЛанцеваН. Н.noemail@neicon.ruАнуфриеваН. В.noemail@neicon.ruНовосибирский государственный аграрный университетРоссия20172812201704913Copyright © Ланцева Н.Н., Ануфриева Н.В., 20172017Ланцева Н.Н., Ануфриева Н.В.Ланцева Н.Н., Ануфриева Н.В.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://innfoodsecr.elpub.ru/jour/article/view/372

Изучено влияние препарата «Белуга» на продуктивность цыплят-бройлеров. По результатам исследования установлено, что применение кормового средства «Белуга» благоприятствует росту и развитию цыплят-бройлеров в течение всего периода исследований. С 11-дневного возраста живая масса в опытной группе увеличивается по отношению к контрольной, и данная тенденция сохраняется до конца опыта. В 21-суточном возрасте цыплята-бройлеры опытной группы по живой массе превосходили контрольную группу на 6,05 % (Р<0,05-0,001), в 44-дневном возрасте - на 7,99 % (Р<0,05-0,001). Абсолютный прирост обеих групп цыплят за первые 10 суток был практически равен. По этому показателю цыплята-бройлеры опытной группы превосходили контрольную больше всего на 44-е сутки, разница составила 13,33 %.

The article describes the influence of the feed additive Beluga on the broiler chicken meat production. The research proves the efficiency of the additive during the entire period of study. The additive Beluga encourages fast growth and development of broiler chickens. The study revealed that using the additive contributed to increased live weight of 11-day-old chicks from the experimental group compared with controls. The trend continues until the end of the experiment. At the age of 21 days the live weight of chicks from the experimental group surpassed this indicator of the control group by 6.05 % (p < 0.05-0.001). In 44-day-old broiler chickens of the experimental group surpassed the control group on this indicator by 7.99 % (p < 0.05-0.001). Absolute gain of body weight for the first ten days in both groups was almost the same. Absolute gain of the broiler chicken of the experimental group surpassed the controls on the 44th dau. The difference was 13.33 %.

цыплята - бройлерыживая массасреднесуточный приростабсолютный приростотносительный приростпродуктивностьсохранностьрационкормовое средство «Белуга»экологически чистый продуктзатраты кормовchickens - broilerslive weightaverage daily gainabsolute incrementrelative incrementproductivitysafetyrationfeed “Beluga”ecologically clean productfeed costsReferencesФисинин В. И. Тардатьян Г. А. Промышленное птицеводство. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ВО Агропромиздат. - 1991. - С. 63, 115, 153.Фисинин В. И. Тардатьян Г. А. Промышленное птицеводство. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ВО Агропромиздат. - 1991. - С. 63, 115, 153.Позняковский В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учеб. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. - 455 с.Позняковский В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учеб. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. - 455 с.Гашук Р. А. Повышение продуктивности и качества мяса цыплят бройлеров за счет использования в рационах триптофана отдельно и совмесно с кормовой добавкой «Хондро Тан»: автореф. дис. … канд. с-х. наук. - 2017. - С. 17.Гашук Р. А. Повышение продуктивности и качества мяса цыплят бройлеров за счет использования в рационах триптофана отдельно и совмесно с кормовой добавкой «Хондро Тан»: автореф. дис. … канд. с-х. наук. - 2017. - С. 17.Управление качеством и безопасностью пищевой продукции птицеводства: метод. рекомендации / Н. Н. Ланцева, А. Е. Мартыщенко, Л. А. Кобцева [и др.]; Новосиб. гос. аграр. ун-т, Биолого-технолог. фак. - Новосибирск: ИЦ «Золотой колос», 2014. - 59 с.Управление качеством и безопасностью пищевой продукции птицеводства: метод. рекомендации / Н. Н. Ланцева, А. Е. Мартыщенко, Л. А. Кобцева [и др.]; Новосиб. гос. аграр. ун-т, Биолого-технолог. фак. - Новосибирск: ИЦ «Золотой колос», 2014. - 59 с.Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели скармливания рыжикового жмыха цыплятам-бройлерам/ А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, А. Н. Злепкина, М. А. Ушаков // Изв. Нижневолж. агроуниверситет. комплекса. Наука и высшее профессиональное образование. -2011. -№ 1 (21). - С.109-113.Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели скармливания рыжикового жмыха цыплятам-бройлерам/ А. Ф. Злепкин, Д. А. Злепкин, А. Н. Злепкина, М. А. Ушаков // Изв. Нижневолж. агроуниверситет. комплекса. Наука и высшее профессиональное образование. -2011. -№ 1 (21). - С.109-113.Швыдков А. Н. Экспериментальное обоснование использования кормовых добавок в промышленном птицеводстве Западной Сибири: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. - 2017. - С. 43.Швыдков А. Н. Экспериментальное обоснование использования кормовых добавок в промышленном птицеводстве Западной Сибири: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. - 2017. - С. 43.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.